Пельмешки без спешки на NNM.ru. Хачапури, понимаешь ...
Хачапури, понимаешь . <Кто> такой хачапури? Или <что> это такой? Но <что> не может быть таким вкусным. Значит - <кто! Вообщем это такой зажаретый лепёшка с сыром. Сыр - это начинка. Для внутреннего содержания упомянутой лепёшки. -<cut>- Берём. Сначала разминаем сыр. И оставляем его нагреться. А потом добавим соли, пару яиц, сливочного масла. И хорошо - хорошо перемешиваем. И даём постоять. А пока займёмся тестом. Строго говоря, для приготовления хачапури нужно иметь мацони. Но с мацони сейчас, а что ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Свиной рулет с миндалем
Свиной рулет с миндалем -<cut>- Я питаю огромную слабость к орехам. Настолько огромную, что зачастую орехи, купленные про запас `на кулинарные нужды' потихоньку съедаются просто так, не дождавшись своего звездного кулинарного часа. Миндаль, использованный в этом рецепте, дождался . Ингредиенты: 700 г свиной шеи (лучше брать наименее жирную часть) 100 г поджаренного миндаля 100 г сливочного масла сок 3 маленьких лимонов большой пучок петрушки 2 зубчика чеснока 0,5 ч.л. сухого тимьяна соль и перец по в...