В вдогонку Мундиаля- еще одна реанимация старого рецепта ,не заслуженно обойденного вниманием в свое время....
Эти фото я сделал на следующий день после знаменитого удара головой в матче Италия -Франция. Зиданчик тогда отжег по полной !
Тогда у нас ещё вовсю делали пикники, и мы с друзьями собрались у меня на крыше, посмотреть футбол, выпить и закусить!
Проснувшись утром, я из того ,что осталось изготовил этот салатик... Экспромт чистой воды
----------------------<cut>----------------------
Так
как в тот раз мы сильно усугубили (была исключительно мужская
компания),на опохмел осталось только 2 банки пива, овощи и один
единственный стейк...а страждующих было трое,
Мы поделили обязанности.
Один друг пошёл в магазин за пивом, а я с еще одним товаришем ,взялся организовать утренний завтрак...
Всунув другу в руки фотоапарат, я стал думать что бы такого сотворить...
Мозг частично пьяного мужчины способен творить чудеса,в этом вы сейчас убедитесь
Итак, я взял стейк и порезал его на маленькие кусочки
После этого я решил покрамсать туда помидоров и огурцов.
я уже не помню, где я это видел или читал, но один шеф повар утверждал
,что при готовке салата ,серцевину у овощей надо вырезать...
это вдруг всплыло в моей не совсем трезвой голове, и я стал активно внедрять это в жизнь
огурцы
помидоры
острый перчик
все естественно добавляем в миску с мясом и активно перемешиваем
далее специи -брал от *фонаря* т.е. что попалось под руку -ТИМЕРИК (куркума) и чесночный порошок
в пиалушку я налил чуть оливкого масла,добавил туда специи
попробовав все это дело на вкус ,я решил добавить зеленого лучка и бальзамического уксуса
вылил всё это в миску с салатом,посолил и активно перемешал-попробовал
и чего-то мне показалось,что надо бы добавит сюда маленьких сухариков
для салатов...я полез их искать и естественно нифига не нашёл,зато я
нашёл жаренные орешки,которые я с удовольствием добавил в салат
добавил орешки в миску ,всё тщательно перемешал и вуаля -салат готов.