Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Январь 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
||||||
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
|
31
|
||||||
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Чили
Чили Ну, что, еда для тех, кто запросто способен переиграть змея-горыныча на его же поле – мексиканское чили. В данном случае это не страна и не сорт перца. Чили – это густая фасолевая похлебка с мясом. ----------------------<cut>----------------------  Нам потребуется Время приготовления Процесс Вот, примерно в таком состоянии снимаем мясо с огня  Режем лук и прогреваем его в масле, пока не станет прозрачным  Пока лук готовится, открываем фасоль и сливаем жидкость Лук стал прозрачным? Добавляем фасоль, перемешиваем, ставим огонь на 40% от мощности плиты  Нарежем обжаренное мясо на кусочки 1-2 см...  ...и добавим к фасоли  Перемешаем Пока фасоль с мясом тушится, обжариваем фарш  Бросили фарш на сковородку – вливаем в фасоль 300 мл. томатной
пасты. Это примерно половина той бутылки, что на первой картинке.
Перемешиваем и тушим  Когда фарш готов, добавляем его к фасоли...  ...и все перемешиваем Теперь специи Добавляем кипяток – до полстакана. Количество кипятка регулирует количество получившейся подливы Переходим к халапеньо  Чайная ложка для сравнения Моем, режем пополам и чистим халапеньо. Вычищаем мембраны и зерна.  Добавляем к фасоли, перемешиваем, тушим 10-15 минут и.. готово  Дайте еще настояться минут 5-10 Блюдо очень сытное, так что не надо размахиваться на большую миску.
Рекомендую с ледяным пивом Corona (тушить пожар) и ржаной булочкой (для
подливы) Примечания: |
| В избранное | ||
