Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мужской и женский взгляд на жизнь" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Кулинария. Рецепты здорового питания Еда в искусстве.
Информационная рассылка Еда - onlineСолёные грузди по-алтайски. Солёные грузди по-алтайски. Ингредиенты: Грибы очистить, обрезать ножки и 2-4 дня вымачивать в холодной воде. Воду менять не реже 1 раза в сутки. После вымачивания откинуть на решето или дуршлаг и уложить в бочку или другую емкость, переслаивая пряностями и солью. Грибы накрыть салфеткой, положить подгнётный кружок и груз. В ёмкость можно докладывать новые порциигрибов, так как после засолки объём их уменьшится примерно на 1/3. Над кружком должен появиться рассол. Если в течение суток рассол не появляется, следует увеличить груз. Через 20-25 дней
после засолки грибы готовы к употреблению. Полосатый, но не тигр В середине лета почти все базары и рынки завалены горами арбузов. Полосатыми и просто зелёными В Астрахани арбуз появился в 12 веке. В 16 веке его отведал царь Алексей Михайлович и повелел поставлять к царскому столу. Йо-йо это не только игра Все мы знаем актрис, певиц или других знаменитых личностей, которые на протяжении жизни с переменным успехом борются с лишним весом. Сама Алла Пугачева после многих безуспешных попыток похудеть, кажется, махнула рукой и наслаждается жизнью в том весе, в котором существует. Известная американская телеведущая Опра с экрана рассказывает о своих неудачных попытках хоть чуть-чуть постройнеть. Это вызывает удивление и тревогу: если таким богатым, влиятельным женщинам, с их персональными тренерами и поварами, не удается победить лишний вес, то что можем мы, простые смертные? Не внушает оптимизма и статистика по некоторым оценкам, более 80% людей, потерявших вес, возвращают утраченные килограммы, часто даже с избытком, в течение двух лет. Исследователи из Калифорнийского Университета (США) проанализировали 31 долгосрочную диету и обнаружили, что около двух третей худеющих за 4-5 лет набирают больше веса, чем теряют. Сок свекольный Для приготовления сока берут свежеубранную свеклу или свеклу в первые месяцы хранения. Корнеплоды должны быть упругими и сочными, с темно-красной мякотью. Свеклу тщательно вымыть и бланшировать паром в течение 30 мин. Для этого в большую кастрюлю налить немного воды, сверху натянуть марлю, положить на нее свеклу, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Затем свеклу с кожицей натереть на терке или пропустить через мясорубку. Полученную массу отжать. Сок процедить через несколько слоев
марли, добавить лимонный сок или лимонную кислоту (на 1 л сока 7 г кислоты), подогреть до 80С, разлить в бутылки или банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки -10 мин, литровые 15 мин. Пo материалам: Еда в искусстве. Никола Ланкре "Ветчина на завтрак." Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги. |
| В избранное | ||
