Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Луковый суп с лапшой - Zwiebel Spaetzle Suppe


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Шоколадное печенье от Джеймса Оливера

Ингредиенты для "Шоколадное печенье от Джеймса Оливера"

  • Масло сливочное — 140 г
  • Сахарная пудра — 140 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Мука — 250 г
  • Какао-порошок — 30 г
  • Шоколад (молочный или черный) — 1 шт

Рецепт "Шоколадное печенье от Джеймса Оливера"

Смажьте маслом большой лист для выпечки. Сливочное масло и сахар взбейте вместе. Взбить яичные желтки, затем добавить эту смесь в масло с сахаром, вмесите туда муку и какао-порошок, чтобы получилось тесто. Шоколад натереть и добавить в тесто.

Поставьте в холодильник на 20 минут.

Читать дальше...

Глинтвейн "Рождественский"

Ингредиенты для "Глинтвейн "Рождественский""

  • Красное вино сухое — 0,200 л
  • Вода — 0,50 л
  • Чай черный — 1 пакет.
  • Сахар песок — 1,5 ч. л.
  • Апельсин — 1 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Гвоздика — 3 шт
  • Корица — 1/6 ч. л.
  • Коньяк или амаретто — 0,50 л

Рецепт "Глинтвейн "Рождественский""

1. Заварить крепкий черный чай.

2. Вылить красное вино в кастрюлю.

3. Добавить кожуру апельсина и лимона, гвоздику и корицу, нагреть до 90 градусов, ни в коем случае, не кипятить!!!! (Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Как и натуральный молотый кофе он в таком состоянии моментально теряет свои чудесные вкусовые качества да еще и изрядную долю содержания алкоголя!)

4.Добавить свежевыжатый сок половины апельсина и немного лимонного сока.

5. Добавить сахар.

6. Разбавить свежезаваренным чаем и оставить настаиваться на 20 минут.

7. Налить в высокий стакан, украсить долькой апельсина.

Германия перед Рождеством - одна большая ярмарка. Словно по мановению волшебной палочки, всe кругом заставлено сказочными теремками, домиками-пряниками, украшенными еловыми лапами и яркой иллюминацией. На прилавках сияют, блестят, переливаются, манят тысячи чудесных вещей. Таинственный перезвон старинных курантов... А немецкий дед-мороз Вайнахтсман одной рукой крутит рукоятку старой шарманки, другой достаeт из мешка леденцы, угощает малышей. Сияют детские глаза: кругом настоящая сказка! Дети поют:"Weihnachtsmann, Weihnachtsmann, komm zu unseren Stuben!

Warten auf dich schon ganzes Jahr Madchen und Buben!" И морозец никому не помеха, ведь на каждом шагу можно согреться кружкой горячего, ароматного глинтвейна со всеми возможными и невозможными специями, запах от которого заполнил всю страну.

Читать дальше...

Полезная закуска

Ингредиенты для "Полезная закуска"

  • Плавленые сырки — 2 шт
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Майонез

Рецепт "Полезная закуска"

Плавленные сырки натереть на тeрке,

Читать дальше...

Луковый суп с лапшой - Zwiebel Spaetzle Suppe

Ингредиенты для "Луковый суп с лапшой - Zwiebel Spaetzle Suppe"

  • Курица (обязательно суповая) — 900-1000 г
  • Лук репчатый (по желанию можно и больше) — 1-2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лапша (Spaetzle или домашняя)
  • Вода — 1,5-2 л
  • Соль (по вкусу)
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Орех мускатный (по вкусу, каждому в тарелку)
  • Зелень (петрушка, укроп)

Рецепт "Луковый суп с лапшой - Zwiebel Spaetzle Suppe"

На верхнем фото Spaetzle - яичная лапша

Курочку надо обязательно суповую, весь аромат бульона от нее.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное