Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Куриные гнездышки


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Куриные гнездышки

Ингредиенты для "Куриные гнездышки"

  • Куриное филе (грудка) — 1 шт
  • Лук (в фарш и начинку) — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Специи соль
  • Мука ржаная или отруби (для тех ,кто не на диете - мука обычная) — 2-3 ст. л.
  • Шампиньоны — 4 шт
  • Сыр
  • Перепелиные яйца (в зависимости от количества гнездышек)
  • Вяленые помидоры — 5 шт

Рецепт "Куриные гнездышки"

филе куриной грудки превращаем в фарш, солим, перчим, кладем лук, яйцо и для того, чтобы было гуще, можно добвавить муки ржаной, отруби и т. п.

Обжариваем 4 крупных шампиньона с луком в малом количестве масла, лучше протушить в воде (нам надо , чтобы они уменьшились в объеме). Мокрыми руками формируем основу гнезд: скатав круглую котлетку, кладем на бумагу для выпечки, делаем углубление, выравниваем стеночки. в углубление кладем грибы с луком. Часть я залила перепелиным сырым яйцом, другую часть посыпала вялеными помидорами и немножечко сыром, выбирайте на свой вкус

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное