Кулинария. Рецепты здорового питания Киш с овощами
Киш с овощами Описание: нежная основа из теста с начинкой из помидора, перца, кукурузы, оливок и брынзы с ароматными специями в заливке из сыра, яйца, молока, муки и сливочного масла. Ингредиенты для 10-ти порций: Для основы: - мука блинная - 1 стакан - мука пшеничная - 1 стакан - разрыхлитель - 1 ч. л - яйцо - 1 шт - маргарин (сливочное масло) - 125 гр - ледяная вода - 1 стол. л. - щепотка соли - масло для смазки формы Для начинки: - помидор - 2 шт крупных - перец сладкий стручковый - 3 шт - брынза - 170 ...
Кулинария. Рецепты здорового питания Рыба в картофельной корочке
Рыба в картофельной корочке Время приготовления: 30 минут Ингредиенты для 4-х порций: - 600 -700 г. филе рыбы без кожи; - штук 10 картофеля; - сок 1 /2 лимона; - набор специй по вкусу; - 2 яйца; - 1 /2 стакана муки (примерно 100 г) - 1 /2 стакана растительного масла; - зелень свежая или сухая. Филе нарезать кусочками по 2 на порцию, посолить, обсыпать специями по вашему вкусу (у меня были: белый перец, паприка, тимьян, сбрызнуть лимонным соком и добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, перемешать и оста...
Кулинария. Рецепты здорового питания Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Грибной пирог из слоеного теста с сыром Пирог из слоеного теста с картофелем, отваренным в молоке, покрытым обжаренными грибами и расплавленным сыром. Подавайте его с зеленым салатом получится шикарный ужин. На 6 порций: 350 гр лесных грибов, 350 гр картофеля, 200 мл молока, 142 мл упаковка двойных сливок, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 50 гр сливочного масла, щепотка молотого мускатного ореха, 250 гр готового слоеного теста, немного муки, 100 гр мягкого сыра, который легко плавится (например, итальянског...