Масло растираем с сахаром добела. В процессе перемешивания добавляем мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья, сод гашенную уксусом и в последнюю очередь муку. Полученную массу хорошенько перемешиваем, раскатываем тесто скалкой в тонкую лепешку и вырезаем из него разные фигурки. Выкладываем печенье на смазанный маслом противень, помещаем в хорошо прогретую (200-220 градусов) духовку и выпекаем в течение 10-15 минут.