200 г чернослива, 200 г творога, желток одного сырого яйца, 1 с. ложка сахара, 0,5 стакана грецких орехов
Чернослив лучше взять самый крупный, целый, без косточек, чтобы его легко было раскрывать и фаршировать.
Итак, замачивае черносив в холодной воде на 20 минут.
Творог протираем через сито (или взбиваем в блендере), добавляем желток, сахар, рубленые орехи (немного оставить для украшения). Массу хорошо перемешиваем.
Фаршируем чернослив творожным фаршем и выкладываем в огнеупорную форму. запекаем в духовке 10-15 минут. Готовый десерт выкладываем на блюдо и посыпаем орехами.