3 яйца, 1 стакан муки, ½ стакана кефира, ½ стакана майонеза, ½ чайной ложки соды, 1 чайная ложка соли.
Смешать все ингредиенты, тесто должно получиться густоты сметаны. Готовим начинку: 1-ый вариант: тушим капусту и соединяем с рублеными яйцами; 2-ой вариант: лук мелко нарезаеми обжариваем, смешиваем с вареным рисом, тертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами. Половину теста выливаем в смазанную маслом форму, затем равномерно раскладываем начинку и заливаем второй половинкой теста. Пирог помещаем в хорошо
прогретую духовку и выпекаем при температуре 200ºС до готовности.