0,5 литров простокваши, соль, 3 яйца, 2-3 столовых ложки сахара, 1,5 стакана муки, 100 грамм растопленного сливочного масла. Яйца, соль, сахар хорошо стереть, добавить простоквашу, затем всыпать просеянную муку и хорошо все тесто взбить, чтобы не было комков, масло влить в готовое тесто.