Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я люблю готовить!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Статистика
-3 за неделю
Кулинария: меню на каждый день | Среда 21 марта - меню на день
|
В предыдущих выпусках рассылки с рецептами за понедельник 19 марта и вторник 20 марта по техническим причинам вместо рецептов домашнего йогурта и салата с тунцом был опубликован рецепт бутерброда с котлетой. Приносим свои извинения и публикуем рецепты данных блюд в этом выпуске. Завтрак – Салат из моцареллы с консервированными персиками Обед – Борщ московский Ужин – Тушенная баранина с луком и картофелем ЗАВТРАК Салат из моцареллы с консервированными персиками
Ингредиенты: 2 пучка салатных листьев 100 г сыра моцарелла 100 г консервированных персиков 6 кусков ветчины 1 пучок базилика (стебли удалить) Сок ½ лимона 3 ст.л. оливкового масла Соль, перец Листья салата крупно порвать, моцареллу нарезать крупными кубиками, ветчину – соломкой, персики – дольками, листья базилика измельчить. Положить в салатник, полить лимонным соком и перемешать. Приправить солью, перцем, заправить оливковым маслом и еще раз перемешать. Можно добавить 1 ст.л. сиропа из банки с персиками.
Ингредиенты: 1 л свежего коровьего молока, купленного на рынке 4 ст.л. бифидойогурта 2.4% жирности Фрукты по вкусу Молоко вскипятить и остудить до температуры 40С. Две полулитровые банки простерилизовать и разлить по ним теплое молоко, в каждую банку добавить по 2 ст.л. биифдойогурта, размешать и закрыть крышками. В банках меньшей емкости процесс загустения происходит быстрее. Банки с молоком поставить в духовку на 8 часов (при температуре 40С) или в теплое место на 12-15 часов. Готовый йогурт смешать с нарезанными фруктами по вкусу (яблоки, киви, бананы, апельсины и т.п.). Излишки хранить в холодильнике.
Ингредиенты: 7 мелких красных картофелин 200 г томатов черри 2 пучка рукколы без стеблей 2 банки консервированного тунца 1 банка маслин Сок 1 лимона 1,5 ч.л. приправы для салатов Соль, перец, оливковое масло Разогреть духовку до 230 градусов, дно противня выслать пергаментной бумагой. Картофель промыть, разрезать на 4 части и выложить на пергамент. Полить маслом, приправить солью и перцем, поставить в духовку на 15 минут, после чего добавить помидоры и запекать еще минут 10, пока помидоры не потемнеют и не станут мягкими. В салатник крупно порезать рукколу. Сделать заправку из лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла и приправы для салатов, полить заправкой рукколу. В тарелке разложить запеченные овощи, рукколу, тунец и маслины, полить оставшейся приправой.
ОБЕД
УЖИН Тушенная баранина с луком и картофелем
Приятного аппетита!
Рекомендуем подписаться: |
| В избранное | ||
