2 ч.л. дижонской горчицы (по сравнению с обычной имеет мягкий вкус)
3 ст.л. белого винного уксуса
Соль, перец, растительное масло
Очистить грейпфруты, удалив полностью белую прослойку, нарезать ломтиками. В чашке смешать уксус, горчицу, соль, перец, 5 ст.л. растительного масла. Креветки очистить, положить
на сковороду, приправить солью, перцем и обжарить на масле 3-5 минут с каждой стороны. В салатнике смешать грейпфрут, приготовленные креветки, нарезанные салат и лук, заправить соусом, перемешать.