Брокколи разобрать на соцветия, стебли мелко порезать. В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, положить нарезанную белую часть зеленого лука, лимонную цедру, брокколи
и ½ стакана воды. Приправить солью, перцем, перемешать.
Накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты, пока брокколи не станет ярко-зеленой и мягкой. Добавить очищенные креветки и зеленый горошек, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. Добавить лимонный сок, измельченный зеленый лук, оставшееся масло, добавить соль и перец, если требуется, перемешать и подавать.