Хлеб подсушить в тостере. Подготовленные тосты положить на противень. Разогреть духовку до 200 градусов. Помидор порезать на тонкие ломтики и положить на тосты.
Затем выложить ломтики хамона. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить противень в духовку и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Соединить яйца и сливки. Массу посолить и поперчить, хорошенько взбить. В сковороде разогреть масло, вылить яичную смесь и приготовить болтушку. Выложить болтушку на бутерброды, посыпать
измельченным зеленым луком и подать к столу. Приятного аппетита!
Чайхана - чайная в Иране, Средней Азии и Азербайджане. Климат и ислам наложили свой отпечаток на заведения общественного питания на Востоке и Средней Азии.