Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Рулет из омлета с плавленым сыром



Рулет из омлета с плавленым сыром
2021-11-19 09:32 Ольга Гелюх
Оргигинал публикации — Рулет из омлета с плавленым сыром

Это блюдо поистине универсально. Оно может стать как прекрасным завтраком или полдником, так и изысканной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца;
  • 1 ч. л. воды;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • соль (по вкусу);
  • перец черный молотый (по вкусу).
  • Для начинки:
  • 1 ст. л. средне калорийного майонеза;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 пучок зелени (можно использовать любую, какую любите);
  • 1 плавленый сырок (100 гр.);
  • соль (по вкусу);
  • перец черный молотый (по вкусу).
pinterest.com

Приготовление:

Для начала приготовим омлет. При этом нужно строго придерживаться рецептуры, дабы омлет получился достаточно упругим и не «ломался», когда его понадобится свернуть в рулет. Для этого возьмите средних размеров миску и разбейте туда яйца. С помощью вилки или обычного венчика смешайте желток и белок до однородного состояния, после чего можно будет влить воду и добавить перец и соль. После этого все необходимо тщательно перемешать еще раз.

Очень важно подобрать правильную посуду для омлета. Лучшего всего для этого блюда подойдет глубокая сковородка с ровными краями. Дно и бока нужно будет тщательно промазать растительным маслом (омлет ни в коем случае не должен подгореть). Лучше даже сделать это заранее, чтобы масло успело немного впитаться в стенки сковородки, что также повышает качество жарения.

Далее выливаем омлет в сковороду и ставим на небольшой огонь. Сверху накрываем крышкой и ждем, пока омлет не пожарится. Если вы хотите получить румяную корочку с обеих сторон, омлет можно перевернуть, когда он приготовится с одной стороны, но делать это нужно предельно осторожно лопаточкой с тупыми краями, чтобы случайно не порезать омлет.

Готовим начинку. Для этого очистите зубчик чеснока от шелухи и пропустите его через чесночницу, либо можно мелко порубить его ножом. Пучок зелени также порубите, и смешайте с чесноком в одной емкости.

Плавленый сырок разомните вилкой или натрите на терке (хотя делать это довольно неудобно, поскольку он в принципе мягкий) и положите к чесноку и зелени. Положите майонез и все хорошо перемешайте.

Готовый омлет остудите, выложите на рабочую поверхность. Сверху равномерно распределите по всей его поверхности начинку, избегая самых краев. Затем наступает самое главное: сверните омлет рулетом и поставьте в холодильник примерно на шестьдесят-восемьдесят минут (данная закуска подается в качестве холодного блюда).

Перед подачей на стол нарежьте красивыми ломтиками. Рулет из омлета можно есть, как самостоятельное блюдо, так и положить, например, на бутерброды!

Читайте также: Рулетики из армянского лаваша с курицей и свининой: простой рецепт.

Пост Рулет из омлета с плавленым сыром Впервые опубликован на Tabulo.



Мощный водяной смерч прошелся по побережью Италии, сильно напугав местных жителей (видео)
2021-11-19 13:18 Татьяна Тущенко
Оргигинал публикации — Мощный водяной смерч прошелся по побережью Италии, сильно напугав местных жителей (видео)

Стихия затронула юг страны, наиболее пострадавшими оказались Сицилия и Сардиния.

16 ноября в регионах образовалось сразу 2 мощных торнадо, которые нанесли ущерб населенным пунктам, сообщает YouTube-канал NewsBar. На видео, которое появилось в Сети, можно увидеть, что огромный вихрь над морем бушевал настолько близко к берегу, что казалось, будто беспрепятственно затронет побережье и разрушит все на своем пути.

After last week’s flooding, my hometown in Sicily has been hit by a tornado this morning. An actual TORNADO like the ones you see in movies. Still convinced climate change is not an issue to prioritise? pic.twitter.com/ZX3q8oE5q6

— monica (@monicu_) November 16, 2021

Итальянские СМИ сообщают, что из-за шторма, который разбушевался именно во время сбора оливок, предприятия понесут многомиллионные убытки из-за повреждений не только самого урожая, но и оливковых плантаций.

Региональные власти призывают жителей быть особенно осторожными и, по возможности, оставаться дома. Так как в ближайшее время улучшения погоды ожидать не стоит, итальянцам советуют исключить пребывание на побережье, ведь кроме смерча опасность представляют сильные штормовые волны.

скриншот видео @FishNewsChannel / twitter.com

В начале октября писалось, что на Корсике очевидцы засняли на видео гигантский водяной смерч.

Пост Мощный водяной смерч прошелся по побережью Италии, сильно напугав местных жителей (видео) Впервые опубликован на Tabulo.



В избранное