| ← Июнь 2021 → | ||||||
За последние 60 дней 152 выпусков (несколько раз в день)
Сайт рассылки:
http://tabulo.ru
Открыта:
10-03-2020
Статистика
+1 за неделю
Как приготовить сыр из орехов кешью. Растительный сыр, который понравится не только веганам
|
Как приготовить сыр из орехов кешью. Растительный сыр, который понравится не только веганам 2021-06-03 12:36 Валентина Терзи ыр кешью – это растительная альтернатива традиционному молочному сыру. Он сделан из орехов кешью вместо молока коз, овец, коров или буйволов. Кешью смешивают с ароматическими компонентами вместе с пищевыми дрожжами или активными живыми культурами, чтобы придать им сырный вкус и текстуру. Сыры на ореховой основе могут быть такими же разнообразными и ароматными, как и молочные сыры. Мягкие, твердые, острые, пикантные – любые вкусы и текстуры можно воссоздать в сыре на растительной основе. Орехи представляют собой комбинацию белков, жиров и углеводов, и именно соотношение этих трех компонентов придает различным сырам на ореховой основе желаемые качества. Кешью отлично подходят для изготовления сыра, потому что они мягкие, густые и сливочные. Они также очень полезны, ведь содержат здоровую дозу хороших жиров, меди, магния, железа и цинка.  Неферментированный сыр из кешью можно быстро приготовить из смеси кешью, пищевых дрожжей (которые придают сырный вкус) и некоторых ароматических компонентов, таких как лимон, чеснок и специи. Культивируемый сыр кешью – это более кустарный процесс, и на его создание нужно время. Активные живые бактерии используются для ферментации сыра кешью, придавая ему вкус и текстуру, как в молочном сыре. После того, как сырная основа инокулируется культурой веганских бактерий, она выдерживается в течение определенного периода времени. Процесс довольно прост, но не все веганские сыры, приготовленные таким образом, одинаковы. Нюансы исходят от вкусовых компонентов и процесса брожения. Ферментированные продукты также приносят массу пользы для здоровья. Например, культивированный сыр кешью полон полезных пробиотиков, которые помогают пищеварению и улучшают общее состояние кишечника. Рецепт сыра из кешьюСыр из кешью можно быстро и просто приготовить дома. Главное условие – использовать пищевые дрожжи вместо активных живых культур, что означает, что он не будет подвергаться ферментации, как традиционный сыр, но будет иметь сырный вкус и его можно приготовить за считанные минуты.  Вот как это сделать:
Приятного аппетита!
Статья Как приготовить сыр из орехов кешью. Растительный сыр, который понравится не только веганам появились сначала на Tabulo. На ферме в Мексике произошел крупный обвал земли. Яма более 60 метров в диаметре. Видео 2021-06-03 13:16 Владислав Грати В глубину образовавшаяся яма более 20 метров. Она заполнена водой. На одном из сельскохозяйственных угодий мексиканского штата Пуэбла образовался крупный провал земли. Изначально обрушилась площадь всего 5 метров в диаметре, но за несколько часов яма увеличилась более чем в 10 раз и продолжает расти.  При обвале никто не пострадал, а семья, живущая в доме на ферме, эвакуирована в безопасное место, сообщает CNN. Власти рекомендуют сделать то же самое жителям ближайших домов, а очевидцам держаться подальше от обвала, поскольку никто не может оценить, насколько сильно вырастет яма. Причины провала выясняются. А вы знали, что в одном из бельгийских законов адвокат на прошлой неделе нашел рецепт запеканки со спаржей. Читайте нашу статью об этой новости. Статья На ферме в Мексике произошел крупный обвал земли. Яма более 60 метров в диаметре. Видео появились сначала на Tabulo. |
| В избранное | ||
