Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Будь-здоров!

За 2018-01-17

[Будь-здоров! 2] Грейпфрут: польза и вред

[Будь-здоров! 2] Грейпфрут: польза и вред
приветствует Вас!
Грейпфрут: польза и вред
Приветствую постоянных читателей и гостей "для тех, кому за сорок"! У
нас в гостях грейпфрут. В статье о полезных свойствах и вреде заморского
гостя, известного человеку с XVIII века.
Грейпфрут является субтропическим плодовым деревом рода цитрус.
Существует около 20 сортов этого цитруса. Предполагается, что в диком
виде он не встречается, а является лишь гибридом помело и апельсина. Он
ценится как диетический и лечебный продукт, его плоды лучше всего
употреблять в свежем виде.
Откуда название? Плоды растут гроздьями, подобно винограду (от
английского grape (виноград) и fruit (фрукт).
Грейпфрут: полезные свойства
Грейпфрут хранится гораздо лучше других цитрусов, не теряя при этом
своих вкусовых качеств. Горький по своим вкусовым качествам, является
одним из достойных конкурентов лимона, но избавиться от неприятной
горечи можно путем снятия тонкой кожицы, покрывающей каждую дольку.
Грейпфрут: полезные свойства и вред
Плоды этого цитруса созревают в конце года и все же прекрасно сберегает
всю питательную ценность до середины лета. Употребление в пищу плодов
улучшает переваривание пищи в желудке, укрепляет иммунитет, улучшает
состояние организма в целом.
Полезные свойства: данный цитрус содержит в себе витамины: B2, С, Р, К,
Са, эфирные масла, клетчатку, полисахариды, которые благотворно влияют
на нервную систему, помогают усилить перистальтику кишечного тракта и,
таким образом, избавиться от запоров. Для повышения аппетита употребляют
грейпфрутовый сок с мякотью.
Эфирные масла используют для изготовления различных одеколонов и
туалетной воды. Бытует мнение, что эфирное грейпфрутовое масло обладает
антидепрессивным действием и способствует психологической
раскрепощенности, доводя человека до некой эйфории.
Кстати, цитрус -- это еще и проверенное средство от бессонницы, которое
употребляется непосредственно перед сном по пол стакана, а при
переутомлении - за 30 минут до еды, достаточно четверти стакана.
Друзья, не забывайте мыть любые фрукты! К сожалению, многие этого не делают.
Вред грейпфрута
В чем вред грейпфрута? Главное, что надо запомнить:
*Несмотря на все полезнее свойства сока этого фрукта, его нельзя
принимать одновременно с лекарственными препаратами.
*Соком грейпфрута не рекомендуется злоупотреблять людям, страдающим
гастритом и язвой.
*Органические кислоты, содержащиеся в этом цитрусе могут разрушить эмаль
зубов. Поэтому следует полоскать рот.
*Внимание! Если вы принимаете препараты: антигистаминные,
противоаллергические, антидепрессанты и для снижения холестерина, то ни
в коем случае не ешьте грейпфрут! Это несовместимо.
Друзья, как всегда, буду рад вашим комментариям к статье <<Грейпфрут:
полезные свойства и вред>>.

   2018-01-17 21:47:35 (#3542455)

[Будь-здоров! 2] Что такое глютен и чем он вреден?

[Будь-здоров! 2] Что такое глютен и чем он вреден?
приветствует Вас!
Что такое глютен и чем он вреден?
На этикетках часто можно встретить пометку <<не содержит глютен>>. И
многие люди предпочитают именно такие продукты. Но, что такое глютен и
чем он вреден? Почему у него такая плохая репутация?
Что такое глютен?
Глютен - это общий термин для обозначения белка, который содержится в
пшенице, а также ячмене и ржи. На самом деле он состоит из двух разных
видов белка глиадина и глютенина. Почти все продукты, приготовленные из
этого зерна, содержат глютен. Его используют также в качестве
стабилизатора для приготовления кетчупа или мороженого. Несмотря на то,
что глютен не обладает большой питательной ценностью он имеет свойства
придавать объём и эластичность мучным продуктам.
Непереносимость глютена
Непереносимость глютена или целиакия не вызывает мгновенной бурной
реакции. Однако попадание глютена в организм развивает аномальную
реакцию иммунной системы, что приводит к выработке антител против белков
клейковины. Это создаёт воспалительную реакцию в клетках кишечных
ворсинок, мелких структур кишечника, которые обеспечивают всасывание
большой части питательных веществ, витаминов и минералов.
Непереносимость глютена (целиакия) выражается в ряде симптомов, таких
как головные боли, тошнота, усталость, мышечные боли, анемия, перепады
настроения и многие другие неприятности.
Лечение непереносимости глютена
В настоящее время нет лекарства для лечения целиакии. Единственным
выходом является переход на безглютеновую диету, исключив из рациона
продукты, содержащие пшеницу, рожь и ячмень. Это позволит избавиться от
симптомов целиакии, улучшить состояние здоровья и снизить риск
долгосрочных осложнений. Глютен - это белок, который не является
необходимым для функционирования человеческого организма. Его без
проблем можно заменить другими белками, присутствующими в различных
продуктах питания, животного (в основном мясо, рыба, яйца и молочные
продукты) или растительного происхождения (бобовые, орехи, семечки и
зерновые в которых отсутствует глютен).

   2018-01-17 21:37:35 (#3542451)

[Будь-здоров! 2] Могут ли гены соседа повлиять на ваше здоровье?

[Будь-здоров! 2] Могут ли гены соседа повлиять на ваше здоровье?
приветствует Вас!
Могут ли гены соседа повлиять на ваше здоровье?

Бывает ли, что странное и необъяснимое поведение вашего соседа по
квартире влияет на ваше поведение? За это, как обнаружили ученые,
отвечает определенный ген, который принадлежит вашему соседу.

Исследователи выявили, что генетика мышей, которые сидели в одной клетке
с другими, влияла на их собственное здоровье различными способами. Кроме
того, гены соседей грызунов были способны повлиять на черты, которые,
как считали ранее, управляются исключительно собственными генами
животного, например, темпы роста и функционирование иммунной системы.
"Мы обнаружили, что стоит обратить внимание на гены социальных
партнеров, так как в некоторых случаях они влияют на здоровье больше,
чем собственные гены индивидуума", - говорит автор исследования Амели
Бод (Amelie Baud) из Европейского института биоинформатики.

Ученые уже давно знали, что социальные взаимодействия способствуют
здоровью и болезни. Например, запугивание со стороны сверстников может
увеличить вероятность развития зависимого поведения. Результаты
исследования были опубликованы в журнале <<PLOS Genetics>>.

   2018-01-17 21:37:31 (#3542450)

[Будь-здоров! 2] проверка связи

[Будь-здоров! 2] проверка связи
приветствует Вас!
Здравствуйте, socio.

--
С уважением,
Олег Фальков. Красноярск
mailto:6210***@m*****.ru
skype: ow_falkov

   2018-01-17 13:51:24 (#3542328)