[svoboda] юмор

Здоровый образ жизни

Как правильно закаляться?

С приходом холодов все мы оказываемся в зоне риска простудных заболеваний.
Чтобы избежать ангины, гриппа и ОРЗ медики рекомендуют
закаливание.
По мнению последних, каждая система человеческого организма обладает
значительным запасом прочности. Когда человек приучает свое тело к
воздействию холода
и тепла, работа систем активизируется. В противном случае системы ослабевают
и атрофируются, словно мышцы тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Закаливание, по сути, является тренировкой организма, такой же, как
тренировка памяти или мышц. Разница в том, что вместо поднятия веса организм
приучается
переносить температуры, которые ниже обычных.

закаливание всей семьей
Правила закаливания

Закаливание работает по тому же принципу, что и другие тренировки тела:
постепенное внедрение, размеренное наращивание нагрузок и регулярность
воздействия.
В числе наиболее распространенных методов закаливания - обливание. Стоит
отметить, что обливание может быть двух видов - из ведра и под душем. Об
эффективности
каждого из них споры не утихают на протяжении нескольких десятилетий. Какой
бы способ не был выбран, прежде всего, снижать температуру воды для
закаливания
необходимо постепенно. Делать это нужно, ориентируясь на свои ощущения.

Если процесс закаливания проистекает в правильном направлении - после
обливания поднимается настроение, ощущается прилив сил и энергии. Если же
после процедур
человек ощущает дискомфорт - это свидетельствует о том, что что-то идет не
так. Первые обливания должны производиться водой, которая немного прохладней
той, которой обычно человек купается, постепенно температура должна
снижаться. Если обливаться теплой водой, не будет получено никакого эффекта.
Дело в
том, что целью закаливания является создание небольшого стресса организму
для того, чтобы заставить его работать интенсивнее.

Во время закаливания не нужно пользоваться термометрами и строго
контролировать изменение показаний. У вас не должно быть страха перед
обливанием. Нужно
настроиться на то, что ведро холодной воды окажет положительное влияние на
организм и никак не навредит.

Важность витамина D

Для укрепления защитных сил организма недостаточно лишь обливаться холодной
водой. Очень важно в достаточном количестве принимать воздушные и солнечные
ванны. Во время загара происходит выработка витамина D. К стати, не зря
бледных людей принято считать нездоровыми. Тем не менее, чрезмерный загар не
принесет
должной пользы, особенно, если он является следствием проведения
определенного количества времени в солярии.

закаливание

Контрастный душ - помощник иммунитета

Хорошей альтернативой обливания является контрастный душ. Он оказывает
омолаживающий эффект на кожу, позволяет быстрее проснуться и закаляет
организм. Принимать
контрастный душ следует, придерживаясь правила: утренний должен завершаться
холодным напором воды, а вечерний - горячим. После душа не нужно вытираться,
необходимо дождаться, когда тело высохнет, и только после этого одеваться.
Для особо чувствительных натур вечерний контрастный душ рекомендуется
отменить,
так как он может слишком взбодрить, что приведет к бессоннице.

Меры предосторожности

При наличии проблем со здоровьем до начала закаливания следует
проконсультироваться с доктором. Перед контрастным душем и обливанием
недопустимы физические
нагрузки. Если же это все-таки произошло, необходимо подождать несколько
минут и только тогда приступать к закаливанию.

Чокнутые'' ученые научили крыс передаче мыслей на расстояние

Исследователи из медицинского центра Университета Дьюка (США) решили
проверить справедливость древней мудрости "одна голова хорошо, а две
лучше", соединив
электронным интерфейсом
головные мозги
двух крыс. Каждому из животных в череп вживили датчики, считывающие,
передающие и принимающие мозговые волны. Это позволило крысам сотрудничать в
выполнении
различных несложных задач, даже будучи на значительном расстоянии друг от
друга.

Одну из крыс сделали "декодером" сигнала, другую -- "энкодером", так мы их и
будем называть. Энкодер передает информацию из своего мозга в мозг Декодера.
Над грызунами провели несложный, классический крысиный эксперимент. Их
посадили в изолированные клетки, оборудованные кнопками выдачи сладенького.
В одной
из клеток нужная кнопка подсвечивалась, на что у крыс был разработан
рефлекс, в другой -- нет. Крыса Энкодер, узнав, что сладкая водичка подается
в поилку
при нажатии, скажем, кнопки номер один, с помощью мозговых волн передавала
информацию Декодеру. В 70% попыток одна крыса понимала другую без обратной
связи.
Если случалась ошибка, Декодер вступал в диалог с Энкодером, пытаясь отсеять
из мозгового сигнала обманчивый "шум".

По мнению медика-энтузиаста, руководителя лаборатории Мигеля Николелиса,
который придумал научить крыс телепатии, объединив мозги множества животных
по
радиосвязи, можно заставить их работать сообща, словно некий органический
компьютер, над решением какой-либо задачи -- например, хотя бы по быстрейшему
опустошению бака с запасом сладкой воды или корма.

Микроскопические электроды были Николелисом и его коллегами вживлены в
участки коры мозга двух лабораторных крыс, отвечающие за обработку
двигательной информации.

Исследователи решили также проверить, смогут ли подопытные грызуны общаться
на расстоянии, с помощью интернета. Для этого крысу-энкодер отвезли
в Бразилию,
в то время как принимающая крыса осталась в университетской лаборатории в
Северной Каролине.

Даже то, что нахождение на разных континентах добавило в сигнал задержку и
повысило уровень шума, животные вполне могли коммутироваться через интернет
и
работать сообща. Теперь американцы думают над тем, как и для чего
использовать "крысиную телепатию", если рассадить подключенных в единую сеть
животных
в разных странах и уголках планеты, в т.ч. на "острове доктора Моро", если
таковой поныне существует. Неужели для того, чтобы вовремя и сообща нажать
на
ту самую, главную и основную кнопку в мире?

Как правильно оказывать помощь при обморожении?
Чтобы быть во всеоружии, рекомендуем ознакомиться с тем, как оказать первую
помощь пострадавшему
от обморожения.

Начнем с того, чего ни в коем случае нельзя делать при обморожении:

1. Нельзя заводить пострадавшего в слишком теплое помещение, делать ему
растирания. Запрещено принимать горячую ванну и душ. Такие действия приводят
к притоку
холодной крови к внутренним органам и головному мозгу, а это лишь усугубит
ситуацию.
2. Нельзя растирать пострадавшего снегом.
3. Не нужно пытаться обогреть пострадавшего алкоголем.
4. Запрещено использовать для обогрева грелки, батареи и т. д.
5. Нельзя вскрывать волдыри, которые появились вследствие обморожения.

Вместе с общим переохлаждением может возникнуть обморожение, при котором
происходит замерзание жидкости, находящейся в тканях человека. Как правило,
от
обморожения страдают ноги и открытые участки тела - руки, шея, лицо, уши.
Повышенная влажность воздуха и мокрая одежда увеличивают вероятность
обморожения.

обморожение

Первая помощь при обморожении

Прежде всего, следует разместить пострадавшего в теплом помещении.
Необходимо отпаивать его теплыми напитками, в числе которых молоко, бульон,
чай.
Производить согревание обмороженного участка тела и восстановление
кровообращения, массируя кожу до покраснения и обретения нею
чувствительности. Необходимо
добиться того, чтобы пострадавший мог двигать пальцами.

В случае, если на протяжении нескольких минут массажа кожа не приобретет
естественный вид, следует поместить обмороженную часть тела в теплую воду.
После
этого необходимо обработать кожу спиртом и наложить укрепляющую повязку.

Если на теле пострадавшего появились водянистые пузыри, их необходимо
прикрыть стерильной салфеткой или наложить повязку, предварительно обработав
волдыри
спиртом.

Пораженная конечность должна быть накрыта одеялом или шерстяной тканью.
Уменьшить отек позволит фиксация конечности в приподнятом состоянии.
Пострадавший
должен принять обезболивающие средства. Это может быть трентал, гепарин,
гидрокортизон, компламин и другие.

При сильном обморожении рекомендуется отправить пострадавшего в больницу,
предварительно надев на него теплые вещи и тщательно укутав теплыми
одеялами.
Когда будет вестись транспортировка, важно следить за состоянием
пострадавшего.

обмороженные пальцы рук

Что нужно делать, чтобы избежать обморожения?

Одно из самых важных правил, придерживаясь которого можно избежать
обморожения - одеваться по погоде. Правильный подбор одежды, обуви - залог
вашего здоровья.
Важно сократить до минимума нахождение на холоде, беречь от воздействия
холодного воздуха открытых участков кожи.

Верхняя одежда не должна быть тесной. Это необходимо для нормальной
циркуляции крови. В сапогах обязательно должны находиться теплые стельки, а
на ногах
- шерстяные носки. Последние способны впитывать влагу, при этом, не давая
ногам вспотеть.

Если уж пришлось какое-то время находиться на улице при минусовой
температуре воздуха, важно постоянно двигаться.

Важно следить за открытыми участками кожи и уметь определять начало
обморожения. Если начался процесс обморожения необходимо предпринять
действия по их
ликвидации. Для этого охлажденные открытые участки тела необходимо согревать
посредством контакта с теплыми участками тела. Например, положить руки под
мышки или просунуть между ног. Нос, уши и щеки греть ладонями.

Хочется кушать? Поди-ка побегай! -- рекомендуют американские медики

Существует выражение <<нагулять аппетит>>, говорящее о том, что желание
<<заморить червячка>> приходит к человеку после
физической нагрузки,
растянутой во времени (за 5 минут аппетит не нагуляешь). Однако совсем
недавно ученые мормоны из частного университета имени Бригама Янга (Прово,
штат
Юта) выяснили, что теория возникновения аппетита от натруженности, возможно,
неверна. Исследователи пишут, что активные физические упражнения способны
на самом деле снизить аппетит, чем нагулять. По крайней мере на время,
непосредственно следующее за упражнениями, будь то гимнастика или пробежка.

Если, встав утром с постели, минут 45 позаниматься спортом (с умеренными или
существенными нагрузками), то мотивация к принятию пищи у человека
снижается.
Чтобы говорить об этом, профессора Ле Шеминан и Ларсон измерили активность
нервной системы у 35 женщин, которым показывали картинки с едой -- сперва
утром,
начавшимся с зарядки или пробежки, затем -- утром без зарядки. Ученые
обнаружили, что после физической нагрузки нервная система недавно
пробудившейся женщины
слабее реагирует на изображения пищи. То есть, аппетит у них ниже, чем у
тех, кто садится кушать сразу после пробуждения.

Из 35 участниц ютского эксперимента у 18-ти была нормальная масса тела, а 17
женщин страдали ожирением. Исследование продолжалось два дня, с промежутком
в неделю. Утром первого из них женщины тренировались на бегущей дорожке на
протяжении 45 минут. Затем к головам участниц были прикреплены электроды,
для
того, чтобы на протяжении часа непрерывно получать картинку мозговых волн.
После запуска электроэнцефалографа дамам стали показывать картинки, всего
240.
Это сто двадцать фотографий еды на тарелках и блюдах, а также 120
изображений живых цветов. Картинки с цветочками использовались для контроля.

Неделю спустя был проведен подобный эксперимент снова, в то же утреннее
время, но
физкультурой участницы не занимались.
Женщины также рассказали, сколько еды они употребили в первый и второй дни,
и насколько были активны физически. Оказалось, что 45-минутная пробежка не
только уменьшила мозговые отклики на аппетитные картинки, но и сказалась на
объеме физической активности на протяжении дня, независимо от комплекции
участницы.

Что интересно, в ходе пробежки женщины потратили уйму калорий энергии.
Казалось бы, организм должен стремиться их наверстать. Но этого не
случилось. Невысокий
утренний аппетит не был перевешен, скажем, обильным обедом или ужином.
Участницы питались также, как и в обычные дни.

Теперь ученым предстоит выяснить, как повлияет на утренний аппетит в
долговременном периоде ежедневная длительная физзарядка.

Растительные источники белка для бегунов
Если вы бегаете и много, то вам нужно очень много белка для восстановления
мышц. Один из вариантов его получения -- мясные продукты. Но вместе с ними вы
получаете очень нездоровые насыщенные жиры и холестерин.
Много говорят про то, что употребление мяса вызывает рак и
сердечно-сосудистые заболевания, но это лишь гипотеза. Мы сколонны избегать
не полезные жиры и холестерин, а потому ищем растительные аналоги содержащие
достаточное количество белка для восстановления наших мышц. Основными
поставщиками белка в наше тело из растительного мира являются соя, бобовые и
растительное молоко (соевое, миндальное, рисовое). С этими продуктами вы
получаете углеводы, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.
Итак, вот содержащие белок растительные альтернативы мясу
Тофу
Тофу (иногда говорят <<сыр тофу>>) делается из творога соевого молока, который
прессуется в специальные кирпичики, которые имеют мягкую структуру, досточно
нейтральный вкус. Тофу может принимать вкус любого соуса, с которым его
готовят. Самое удивительное в тофу -- это то, что в половинке чашки этого
сыра содержится только 88 ккал, но содержится 10 грамм белка и скромные 5
грамм жира. В тофу содержится много защищающих сердце соединений называемых
изофлавоны. Предварительные исследования Columbia University показали, что
эти соединения производят ферменты, которые продуцируют оксид азота.
Это вещество поддерживает кровеносные тельца в здоровом состоянии, усиливают
кровоток и улучшают работу мышц. Изофлавоны также являются антиоксидантами и
могут ускорить восстановление за счет снижения вредного воздействия
свободных радикалов в переутомленных мышцах бегуна.
Как есть: Тофу продается в отделе с холодильниками в вашем магазине. Имеет
разную структуру -- очень твердую, твердую, мягкую и шелковистую. Если
готовите лазанью, используйте шелковистый тофу вместо сыра рикотта.
Экстра-твердый тофу похож по жесткости на куриное филе и его можно положить
на грилль. Средние по твердости сорта тофу можно класть в салаты.
Темпе
Темпе (тэмпэ, индон. tempe) -- ферментированный продукт питания,
приготовляемый из соевых бобов, популярный в Индонезии и других странах
Юго-Восточной Азии. Имеет ореховый вкус из-за большого содержания орехов.
Темпе, будучи менее переработанным, чем тофу, содержит больше белка и
клетчатки. В половине чашки темпе содержится 19 граммов белка, 9 граммов
жира и 4 грамма клетчатки. Темпе идеальный перекус для бегуна между
основными премами пищи. Исследование International Journal of Food Sciences
and Nutrition показало, что в темпе содержится кальций, который так же
хорошо всасывается телом бегуна, как кальций содержащийся в коровьем молоке.
Как есть: Как и тофу, темпе всасывает вкус любого соуса, в котором его
готовят. В отличии от тофу, который можно есть неприготовленым, темпе нужно
слегка подогреть. Рекомендуется порезать темпе на маленькие кусочки и
смешать с любимым соусом или салатом. Можно добавлять его в жаренные блюда.
Сейтан
Сейтан (англ. seitan) -- продукт питания, изготовляемый из пшеничного белка
(также называемого <<глютен>>, <<клейковина>>), родиной которого является
восточная Азия. 100 граммов сейтана содержат около 40 граммов углеводов, 25
граммов белка и 1 грамм жира.
Сейтан считается самым близким заменителем мяса благодаря консистенции и
вкусу, которые напоминают говяжье вяленное мясо (jerky). Сейтан обычно очень
соленый, а потому его порция покрывает 20% дневной нормы натрия. Во время
бега бегуны теряют много соли через пот, особенно в жаркое время года.
Потому перекусы из сейтана будут в самый раз для восстановления
электролитического баланса. Если вы избегаете соль в своем рационе, то
ограничьте прием сейтана четвертью чашеки, в которых содержится огромное
количество белков -- более 16 грамм.
Как есть: Покупайте сушеный сейтан и крошите его в соус для пиццы или пасты.
Обжаренный в оливковом масле с травами сейтан подается в греческий салат или
в Цезарь. Вяленый сейтан кладите в беговую сумку для перекуса во время
тренировки.
Фасоль и чечевица
На половину чашки бобы содержат от 6 до 10 граммов белка в зависиомти от
сорта. Они и умеренно калорийны. В упомянутом количестве содержится
100-150 ккал.
Чечевица содержит 9 граммов белка на половину чашки, много железа -- вдвое
больше, чем у бобов. Железо помогает кровеным тельцам переносить больше
кислорода, а потому вы просто разовьете больше мощности на тренировке.
Как есть: В кухонном комбайне перемешайте чашку вареных (или
консервированных) бобов с чесноком, оливковым маслом и солью. Полученную
смесь можно намазать на хлеб.
Молоко растительного происхождения
<<Молочка>> -- основной источник костного кальция и витамина D. Исследования
показывают, что употребление этих веществ ускорят процессы сжигания жиров.
Лучшей альтернативой коровьему сегодня является соевое молоко. В нем
содержится 6 грамм белка на чашку, тогда как в коровьем -- 8. Другой
альтернативой классическому молоку может быть миндальное молоко без сахара.
Кстати, на страницах Лайфхакера мы рассказывали как самостоятельно
приготовить миндальное молоко. Оно содержит от 30 до 40 ккал на чашку и не
повредит следящим за весом бегунам. В нем содержится мало белка -- всего 1
грамм на стакан. Также, можете попробовать овсяное молоко, но оно
поставляется с большим содержанием сахара и углеводов. Обыно это минус, но
как перекусон перед утренней пробежкой -- то что нужно!
Как есть: Обычно растительное молоко располагается рядом с животным в
холодильнике. После пробежки пейте шоколадное соевое молоко для лучшего
восстановления. Только следите за содержанием сахара. Очень часто
растительное молоко содержит огромное его количество. На растительном молоке
можно готовить блинчики, используя его вместо воды. Добавляйте сухое соевое
молоко (опять же, то, которое без сахара) в супы, смузи или горячие каши для
увеличения белковой ценности ваших блюд.
Семена и орехи
Настоящими знаменитостями в мире растительного питания стали семена чиа. Но
они в наших краях имеют высокую цену -- около $10 за кг.
Они несут 6 грамм белка и 10 грамм клетчатки всего в друх столовых ложках!
Также вы получите 5 грамм альфа-линоленовой кислоты (ALA) -- растительная
omega-3, которая снижает риск заболевания сердечно-сосудистыми
заболеваниями. Также богаты на ALA льняные семена. Оба они богаты на
марганец, минерал превращающий жир и углеводы в энергию. Кстати, более трети
взрослых людей не получает его нормальное количество.
Что касается орехов, то употребляйте их в пищу после пробежек. Некоторые из
них богаты кальцием и магнием, другие -- калием. Марафонцы используют соленые
орешки для восполнения солевого баланса, так как теряют много соли с потом.
Как есть: Добавляйте семена льна в блинчики, печенья и белковые батончики.
Семена чиа можно замачивать в воде и они приобретают гелеподобную форму. Из
них затем делают пуддинг с фруктами, медом и корицей.