Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты от Cooke.ru

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Густой картофельный чаудер

Картофель, лук и сельдерей очистить, нарезать мелкими кубиками. Залить 2,5 стакана кипятка, посолить и варить на слабом огне под крышкой до мягкости. В глубокой кастрюле с толстым дном подсушить муку, добавить масло, обжарить муку до золотистого цвета. Влить горячее молоко, размешать, чтобы не было комков. Добавить горчицу и перец, проварить 3-5 мин. Всыпать тертый сыр, влить вустерский соус. Добавить отваренные овощи и помидоры Прогреть, но не доводить до кипения! При подаче на стол можно посыпать обжарен...

2009-11-24 16:35:37 + Комментировать

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Как сделать сыр Сулугуни в домашних условиях - оригинальный рецепт

Вопрос приготовления сыра в домашних условиях очень актуален в условиях постоянно уменьшающегося процента натуральных ингредиентов и увеличивающегося процента различных заменителей соевого и другого происхождения в готовых сырах. Рецепты домашнего сыра и брынзы уже освещались на страницах нашего сайта и пользуются неизменной популярностью среди читателей, что подвигло Вашего покорного слугу к углублению этой довольно специфичной темы. И впрямь, кому как не большому кавказскому гурману и дегустатору раздобы...

2009-11-24 14:49:36 + Комментировать

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Как сделать сыр и брынзу в домашних условиях

Лечебные и диетические свойства сыра обусловлены содержащимися в нем до 22% белка, 30% жира, минеральных солей кальция, фосфора и всех витаминов молока. Сыр является источником аминокислот, витамина А, витаминов группы В. Рецепт Сыра Как сделать Сыр Для приготовления сыра в домашних условиях нам нужны следующие ингредиенты: 1 литр молока 1 килограмм творога 2 яйца 100 граммов сливочного масла 1 чайная ложка соды 2 чайные ложки соли По вкусу такой сыр напоминает плавленый. Берем творог и молоко, смешиваем и...

2009-11-24 14:49:35 + Комментировать