Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 856 RSS
←   Январь 2011   →
 1
 2
 3
03.01.2011
00:02:30
20:02:18
 4
 5
05.01.2011
00:03:01
20:02:30
 6
 7
 8
 9
09.01.2011
01:01:46
03:01:46
10
11
12
13
13.01.2011
00:02:27
01:02:06
14
15
15.01.2011
00:03:00
01:02:14
16
16.01.2011
00:02:32
14:01:12
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта: 06-03-2009

Автор
TUFELKA

Статистика

856 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкуснятина без названия


Вкуснятина без названия
2011-01-20 13:06

Не знаю как назвать это блюдо даже) Но оно оооочень вкусное! Я его просто обажаю! Готовлю полную сковороду и за один присест все ее съедаем=)



Вам понадобится:


Куриное филе. Я брала около 0,5 кг


Смесь овощная (горошек, кукуруза, стручки всякие и т.д по вкусу, кому что нравится. Можно саким набрать или готовую смесь купить)


Ростки пшеницы (я беру в Ашане там прям упаковка, сколько грамм не знаю, но их можно на глаз, сколько захочется)


Соевый соус.


Сначала в масле обжариваете куриное филе, порезанное на небольшие кусочки (даже больше тушите, я водички подливаю немного). Когда оно почти прожарилось добавляете  овощную смесь и в самом конце ростки. Жарите еще минуты 3 и подаете, полив соевым соусом)


Все очень просто и ооочень вкусно!





 

Капустный Штрудель
2011-01-20 13:15

 



ТЕСТО:

· мука-250гр

· яйцо-1шт

· соль-1/2ч.л.

· масло растительное-30гр

· вода-примерно 100мл

· НАЧИНКА:

· капуста краснокачанная-600гр

· соль-1/2ч.л.

· винный уксус белый-50мл

· яблоко зеленое(типа Гренни)-1шт

· корица-1/2ч.л.

· лук красный-1головка

· сахар коричневый-2ст.л.

· бульон куриный/мясной-100мл

· брусника с/морож.-150гр

· смесь 5 перцев

· масло сливочное

· паниров.сухари

1. За два-три часа до замеса теста тонко порубим капустку, посолим ее, добавим винный уксус. НЕЖНО пожмыхаем и поставим в холодильник мариноваться.

2. Для теста в муку добавить яйцо, соль, масло- начать перемешивать, в 2 захода подливая воду. Вымешивать интенсивно(я предпочитаю руками, но и миксером будет неплохо) до получения однородного, мягкого, пластичного теста. Завернуть в пленку, убрать в холодильник и забыть о нем хотя бы на час.

3. Берем большую глубокую сковороду. Растапливаем в ней слив.масло и добавляем коричневый сахар. Как только сахар расплавится и появится аромат карамели, всыпаем порубленный лук, обжариваем минут 5, добавляем натертое яблоко. Затем по-очереди: капусту--бруснику--корицу--смесь перцев. Подливаем бульон и тушим под крышкой на среднем огне в течение 30-40 минут.

4. За несколько минут до готовности крышку снять, чтобы выпарилась лишняя жидкость(если она есть).Охладить.

5. Теперь нам понадобится большое полотенце. Тесто немного раскатать, а затем растянуть на руках до прозрачности. Смазываем его растопленным сливочным маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем начинку и сворачиваем в рулет при помощи полотенца. Края защипать "конфеткой",лишнее тесто оторвать.

6. Перекладываем на противень(я выкладываю подковкой, потому что противень маловат :-) ),смазываем маслом и ставим в духовку. Выпекаем при 190-200С примерно 30минут.Во время выпечки нужно еще 2-3 раза смазывать штрудель растопленным маслом.

7. Готовый штрудель вынимаем и накрываем полотенцем(минут на 15),чтобы отпарилась корочка. И...

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкуснятина без названия
2011-01-20 13:06

Не знаю как назвать это блюдо даже) Но оно оооочень вкусное! Я его просто обажаю! Готовлю полную сковороду и за один присест все ее съедаем=)



Вам понадобится:


Куриное филе. Я брала около 0,5 кг


Смесь овощная (горошек, кукуруза, стручки всякие и т.д по вкусу, кому что нравится. Можно саким набрать или готовую смесь купить)


Ростки пшеницы (я беру в Ашане там прям упаковка, сколько грамм не знаю, но их можно на глаз, сколько захочется)


Соевый соус.


Сначала в масле обжариваете куриное филе, порезанное на небольшие кусочки (даже больше тушите, я водички подливаю немного). Когда оно почти прожарилось добавляете  овощную смесь и в самом конце ростки. Жарите еще минуты 3 и подаете, полив соевым соусом)


Все очень просто и ооочень вкусно!





 

Капустный Штрудель
2011-01-20 13:15

 



ТЕСТО:

· мука-250гр

· яйцо-1шт

· соль-1/2ч.л.

· масло растительное-30гр

· вода-примерно 100мл

· НАЧИНКА:

· капуста краснокачанная-600гр

· соль-1/2ч.л.

· винный уксус белый-50мл

· яблоко зеленое(типа Гренни)-1шт

· корица-1/2ч.л.

· лук красный-1головка

· сахар коричневый-2ст.л.

· бульон куриный/мясной-100мл

· брусника с/морож.-150гр

· смесь 5 перцев

· масло сливочное

· паниров.сухари

1. За два-три часа до замеса теста тонко порубим капустку, посолим ее, добавим винный уксус. НЕЖНО пожмыхаем и поставим в холодильник мариноваться.

2. Для теста в муку добавить яйцо, соль, масло- начать перемешивать, в 2 захода подливая воду. Вымешивать интенсивно(я предпочитаю руками, но и миксером будет неплохо) до получения однородного, мягкого, пластичного теста. Завернуть в пленку, убрать в холодильник и забыть о нем хотя бы на час.

3. Берем большую глубокую сковороду. Растапливаем в ней слив.масло и добавляем коричневый сахар. Как только сахар расплавится и появится аромат карамели, всыпаем порубленный лук, обжариваем минут 5, добавляем натертое яблоко. Затем по-очереди: капусту--бруснику--корицу--смесь перцев. Подливаем бульон и тушим под крышкой на среднем огне в течение 30-40 минут.

4. За несколько минут до готовности крышку снять, чтобы выпарилась лишняя жидкость(если она есть).Охладить.

5. Теперь нам понадобится большое полотенце. Тесто немного раскатать, а затем растянуть на руках до прозрачности. Смазываем его растопленным сливочным маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем начинку и сворачиваем в рулет при помощи полотенца. Края защипать "конфеткой",лишнее тесто оторвать.

6. Перекладываем на противень(я выкладываю подковкой, потому что противень маловат :-) ),смазываем маслом и ставим в духовку. Выпекаем при 190-200С примерно 30минут.Во время выпечки нужно еще 2-3 раза смазывать штрудель растопленным маслом.

7. Готовый штрудель вынимаем и накрываем полотенцем(минут на 15),чтобы отпарилась корочка. И...

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В избранное