Биф Строганов (home.eat.vkusnobistro) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 856 RSS

← Январь 2011 →
	1	2
3 03.01.2011 00:02:30 20:02:18	4	5 05.01.2011 00:03:01 20:02:30	6 06.01.2011 02:02:07 03:01:20 05:02:09 21:01:19 23:01:51	7	8 08.01.2011 05:01:55 07:02:49 09:02:43 10:02:34 11:02:40 12:03:01 13:02:03 17:02:18	9 09.01.2011 01:01:46 03:01:46
10 10.01.2011 00:02:48 01:01:12 05:01:58 23:01:21	11	12	13 13.01.2011 00:02:27 01:02:06	14	15 15.01.2011 00:03:00 01:02:14	16 16.01.2011 00:02:32 14:01:12
17	18	19	20 20.01.2011 01:01:09 13:09:05 18:03:11	21	22	23
24	25	26	27 27.01.2011 01:01:12 02:02:12 03:02:09	28	29	30
31

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта: 06-03-2009

Автор

TUFELKA

Статистика

856 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Биф Строганов

Биф Строганов
2011-01-11 21:52

На 1 кг говядины - 2 большие луковицы, 1 ст.л.горчицы, 1ст.л.муки,примерно 200 гр.густой сметаны,1 ст.л.майонеза,соль,черный перец, сухая приправа к мясу(паприка,перец,чеснок в малом кол-ве),растительное масло для жарки,1 ст.л. уксуса и немного свежевыжатого сока лимона для маринада.

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать с уксусом и лимонным соком

Говядину нарезать тонкими ломтями, отбить, нарезать на полоски примерно 5-6 см длиной и 1см толщиной - обжарить на сильном огне. Мясо вынуть из сковороды в сотейник. На оставшемся масле обжарить лук до румяности, добавить муку для пассировки. Сметану, майонез, горчицу примерно с полстакана кипяченой воды хорошо размешать, и полученный соус добавить в сковороду. Соль, перец, приправа - по вкусу. Дать прокипеть 2-3 мин, затем выложить в сотейник к мясу,добавить 2 лавровых листа и протушить мин. 15-20 без крышки.

Соус получается с кислинкой. Кто не любит, можно заменить сметану слливками.

Блюдо получается вкусным и из нежирной свинины.

Гарнир - по желанию. Я предпочитаю отварной рис с зеленым горошком и свежие овощи.

Суповая фантазия
2011-01-11 22:01

[Сегодня шибануло в голову на обед немного пофантазировать и приготовить чего-нибудь не совсем обычного. Надоели повседневные и такие привычные супы. Проверив свои запасы в холодильнике принялся кашеварить, вот - получился не совсем обычный, но очень вкусный

СУП С БЕКОНОМ, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты :

Бекон (мелко порезанный) у меня был готовый, горячего копчения

Окорок или кость с мясом (лучше взять копчёные - будет вкуснее)

Картофель

Морковь

Горошек зелёный

Кукуруза сладкая

Томатная паста

Оливковое масло

Горчица

Мука

Лавровый лист

Специи

Чёрный перец

Соль

Способ приготовления:

На сковороде в оливковом масле обжариваем кусочки бекона с луком, под конец добавляем томатную пасту. Отдельно в кастрюле отвариваем бульон. Обжаренные в томате шкварки с луком помещаем в кастрюлю.

Чистим морковь и картофель.

В разогретую кастрюлю со шкварками добавляем бульон и отвариваем мясо.

После чего помещаем туда нарезанный картофель и морковь. Варим долго, чтобы картофель почти разварился.

В оставшемся и остывшем бульоне размешиваем пару столовых ложек муки (можно развести и на растительном масле), добавляем тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая, на любителя суп получится более густым.

Продолжаем варить на маленьком огне, добавляем пару чайных ложек горчицы, лавровый лист, зелёный горошек и кукурузу (вместо этого можно отваренную фасоль или бобы)

После готовности разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Курицы "Али-Баба" от Ники.
2011-01-11 22:13

Курица "Али Баба" в роли разбойников чеснок.

1 птица (1,2-300кг)

40 зубчиков чеснока ( 3,5 головки)

половина большой морковки

150 мл коньяка

соль,ссчп,2сл ложки оливкового масла

1 чашка горячей воды

2 ст ложки молотой паприки

все покидать в емкость с крышкой ( предположительно керамический горшок или утятница)и поставить в духовку на 2 часа при t 180С.

бульон от готовой курицы потом отцедить и сварить рис, рис получится очень вкусный.

накладывать аккуратно, мясо отваливается от костей! ( овощи выкинуть)

Приятного аппетита !!!

Французская запеканка из курицы и кабачков с соусом Бешамель
2011-01-11 22:52

Подробное приготовления запеканки из кабачков с курицей и соусом Бешамель

Французский пирог Киш с мясом
2011-01-11 23:32

Подробное приготовление французского пирога Киш с мясом

очень вкусно есто пирог есть с

Соусом Песто

Киш с мясом
2011-01-12 00:36
liveinternet.ru/community/8...147070394/

Подробное приготовление французского пирога Киш с мясом очень вкусно есто пирог есть с Соусом Песто

Биф Строганов
2011-01-11 21:52

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать с уксусом и лимонным соком

Соус получается с кислинкой. Кто не любит, можно заменить сметану слливками.

Блюдо получается вкусным и из нежирной свинины.

Гарнир - по желанию. Я предпочитаю отварной рис с зеленым горошком и свежие овощи.

Суповая фантазия
2011-01-11 22:01

После готовности разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Курицы "Али-Баба" от Ники.
2011-01-11 22:13

Приятного аппетита !!!

Французская запеканка из курицы и кабачков с соусом Бешамель
2011-01-11 22:52

Подробное приготовления запеканки из кабачков с курицей и соусом Бешамель

Французский пирог Киш с мясом
2011-01-11 23:32

Подробное приготовление французского пирога Киш с мясом

очень вкусно есто пирог есть с

Соусом Песто

Киш с мясом
2011-01-12 00:36
liveinternet.ru/community/8...147070394/

Подробное приготовление французского пирога Киш с мясом очень вкусно есто пирог есть с Соусом Песто

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

← Январь 2011 →
					1	2
3 03.01.2011 00:02:30 20:02:18	4	5 05.01.2011 00:03:01 20:02:30	6 06.01.2011 02:02:07 03:01:20 05:02:09 21:01:19 23:01:51	7	8 08.01.2011 05:01:55 07:02:49 09:02:43 10:02:34 11:02:40 12:03:01 13:02:03 17:02:18	9 09.01.2011 01:01:46 03:01:46
10 10.01.2011 00:02:48 01:01:12 05:01:58 23:01:21	11	12	13 13.01.2011 00:02:27 01:02:06	14	15 15.01.2011 00:03:00 01:02:14	16 16.01.2011 00:02:32 14:01:12
17	18	19	20 20.01.2011 01:01:09 13:09:05 18:03:11	21	22	23
24	25	26	27 27.01.2011 01:01:12 02:02:12 03:02:09	28	29	30
31

Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"

Статистика

Биф Строганов