Если у Вас есть кусок отличного сала, то можете считать, что сердце любимого мужчины у Вас в кармане. Достаточно соединить его с фаршем, поджарить котлетку на открытом огне, и принц у Ваших ног.
Проверено на собственном муже :)
Для приготовления этого простого, но невероятно вкусного блюда нам потребуется домашний фарш (смесь свинины и говядины), сало, чеснок и много зелени.
Нарезаем сало кубиками. Важно не резать слишком крупно, чтобы кубики не повредили структуру котлеты и не дали ей рассыпаться при жарке.
Мелко шинкуем зелень и чеснок.
Соединяем все с фаршем, солим, перчим и формируем котлетки.
Я уже как-то рассказывала об этом способе
формирования котлет, но еще раз повторю. Берете небольшое количество фарша, лепите котлету, кладете в пакет и отбиваете со всех сторон по 2-3 раза. Этот способ помогает получить идеально плотные котлеты, которые не разваливаются на открытом огне.
Выкладываем наши котлетки на решетку.
Муж слезно просил вставить фото нашего старого гриля. Говорит
- вдруг удастся разжалобить судей :)
Жарите котлеты около 20 минут. Желательно часто их не переворачивать, чтобы они не развалились. Котлетки должны остаться
сочными внутри, а снаружи покрыться хрустящей корочкой.
Описание: Я очень люблю молодой картофель, каждый год с нетерпением жду этот сезон и питаюсь практически одним картофелем. Здесь выдумывать много не надо, молодой картофель настолько вкусен и полезен сам по себе, что достаточно просто вымыть его хорошо и можно кушать прямо с кожурой. Отварной картофель с маслицем, с малосольными огурчиками просто объедение. А для пикника я предлагаю запечь картофель на шпажках. Получается очень ароматное блюдо, прекрасное дополнение
к овощным салатам или к мясу. Угощайтесь!
Описание: Предлагаю вам необычный крекер к чаю или пиву.
Необычный, потому что в нем лен.
Многие считают, что именно льняное семя является супер-продуктом настоящего и будущего. Существуют научные свидетельства, подтверждающие такие полезные свойства льняного семени, как: способность снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращать развитие раковых опухолей и диабета.
Если вы не нашли эти полезные семечки у себя на рынке, то их можно приобрести в... аптеке.
Спасибо за рецепт моей подруге - Любе.
Приятного чаепития!
Описание: В выходные мне был нужен торт или пирожные, несколькими словами, что-то очень вкусное и сладкое! Печь торт не было времени и хотелось приготовить десерт с минимальным содержанием муки. Увидев в магазине торт "Муравейник", десерт на выходные был найден. Муравейник я не то что готовила впервые, но и впервые его и пробовала. Прочитав 888 рецептов, прослушав 888 советов от родственников ( которые тоже никогда не готовили данный десерт), я всё же решилась
на готовку. На мой взгляд, для первого раза очень даже хорошо! В следующий раз буду класть больше чернослива!
Приятного аппетита,
АА.
Описание: Всем так понравилось тесто из Лоранского пирога, что к выходным я решила напечь галет, основываясь на рецепт киша. Заменив орехи на "состаренный" сыр, я получила новое, очень вкусное сочетание, которое пожалуй позже применю и в приготовление пирога. Галеты были съедены за несколько минут (даже те, которые слегка подгорели), идеальный вариант для основы закусок!
Приятного аппетита,
АА.
