Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "По мотивам Джейми Оливера. Готовит lelika"

Бараньи котлеты на косточке

Бараньи котлеты на косточке
опубликовал
lelika
написать сообщение lelika
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4 уровень - 8000 баллов 5 уровень - 20000 баллов 6 уровень - 50000 баллов  до 7 уровня нужно еще 12625 баллов
Отзывы:  +149  -1  добавить
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины
Предназначение:
На ужин: На горячее
На обед: На второе
Звёздные рецепты
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 3
Описание: Не все любят баранину, а совершенно зря, это очень полезное мясо.
Некоторых "отпугивает" специфический запах баранины, поверьте, приготовленная таким образом баранина, в корне изменит Ваше представление о ней!
Ингредиенты для "Бараньи котлеты на косточке"
Рецепт "Бараньи котлеты на косточке"
Бараньи котлеты на косточке ингредиенты Котлетки обсушить

Бараньи котлеты на косточке Перец чили порезать. Кто любит острое, может семечки не удалять. Я же семена удалила

фото Бараньи котлеты на косточке На сковороде прогреть семена зиры и кориандра

Бараньи котлеты на косточке Баранина Затем к ним добавить порезанный чили

Бараньи котлеты на косточке Перец чили Сложить все это великолепие в ступку, посолить и растереть

Бараньи котлеты на косточке Кориандр Добавить все ароматные травки

Бараньи котлеты на косточке Зира Не забыть орегано

Бараньи котлеты на косточке Приправа Выжать сок из лимона и добавить оливковое масло.
Еще раз все перетереть.
Получится очень ароматная масса

Бараньи котлеты на косточке Розмарин ее мы тщательно натираем баранину, закрываем ( я для этих целей использую обычный п/э пакет)

Бараньи котлеты на косточке Орегано и оставляем мариноваться не менее 3 часов

Бараньи котлеты на косточке Лимон Выкладываем в форму, обязательно!!! закрыть фольгой и в духовку при 180 градусах на 1 час. Через час фольгу снять и зарумянить 5 минуток. Очень важно - не пересушить.

Бараньи котлеты на косточке Масло оливковое И все, ароматная баранина готова

 


Описание: Этот балык требует минимум усилий, зато результат... ммм... Поверьте, стоит это попробовать! Всего 2 дня в холодильнике, без разнообразных проветриваний, вывешиваний. Делать можно из филе индюшки, курицы, утки... Блюдо проверено, делалось неоднократно.
Угощайтесь!
Рецепты: Закуски -> Из мяса

 

Pane Rustico di sorelle Simili или Деревенский хлеб сестeр Симили
Описание: Не знаю как Вы, а я верю в реинкарнацию ))) Мне кажется, что в прошлой жизни я была пекарем... итальянским пекарем!!! Мне так нравится очень печь хлеб, а особенно итальянский - здесь довольно широкий простор для творчества.
Итак, засучили рукава...

 

Острый шоколадный торт со сливами/ Torta piccante di cioccolato e prugne
Описание: И снова мы в Италии , что может быть лучше бокала ароматного красного вина и кусочка шоколадного торта с кисленькими сливами.
Рецепты: Выпечка

 

Салат с макаронами
Описание: Много лет в моей коллекции лежат 2 или 3 рецепта салатов с макаронами, но я как-то не решалась их готовить. Не могла себе представить, как это: холодные макароны... с овощами... Но попробовала на ДР у дочки и просто обалдела. Это оказалась ТАКАЯ вкуснятина, не передать словами. И муж тоже был в восторге.


В избранное