Описание: В даном рецепте хочу показать некоторые идеи для фуршета - бутерброды, канапе, закусочки. Источник - собственная фантазия, интернет.
Ингредиенты для "Идеи для фуршета"
Небольший помидорчки
Красная рыба
Оливки
Маслины
Огурчик, зелень для декора
Соль, перец, оливковое масло (майонез)
Рецепт "Идеи для фуршета"
Отличная закусочка - помидорчики-цветочки. Нужны небольшие помидорчики (немного больше черри). Аккуратно срезать верхушку, ложечкой вынять мякоть, немного соли, перца, капелька оливкового масла. Маслинку или оливку закручиваем в тонкий ломтик красной рыбы (соленой или подкопченной), вставляем в помидорчик (по желанию можно добавить немного майонеза в помидор, но и без него очень вкусно, и ничего не течет. Украсить зеленью, огурчиком. Такая закусочка просто
исчезает со стола.
Это бутерброды с красной рыбкой (хлеб для тостов, сливочное масло, лимончик, базилик, оливка)
Канапе дамские - хлеб "Тигренок", сыр топленое молоко, виноград.
Закусочки сфотографированы на этапе приготовления, им еще предстоял переезд, потом расставлены красивенько. Бутерброды всем знакомы, выложила - может кому-то понадобиться идея оформления.
Неожиданно позвонила свекровь, идет в гости на чай. Срочно надо было что-то быстрое сделать к чаю. У нас пошла брусника, был творог и немного белого шоколада. Мягкая, нежная текстура теста, с кислинкой брусники, а в серединке начинка из творога и белого шоколада. Получились вкусные, съели сразу все, даже не успели остыть.