Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие читатели! 

Конкурс «Добавь рецепт - получи приз!» 
Конкурс «Добавь рецепт - получи приз!» Новые призы к нашему постоянному конкурсу, результаты которого будут опубликованы 1 октября.

[комментариев - 32]  опубликовал Jane  

 

Торт "Гмунднер"


Торт "Гмунднер"
опубликовал
maj4ik
maj4ik
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков  до 5 уровня нужно еще 9640 повариков
Отзывы:  +10   0   0  добавить
Категория: Десерты -> Торты
Предназначение:
Кухни: Немецкая
Время приготовления: 50 минут
Описание: Неожиданно наткнулась на рецепт и приготовила - получилось необычно и очень вкусно.
 
Ингредиенты для "Торт "Гмунднер""
  • Песочное тесто:
  • 160 г муки
  • 120 г масла
  • 1 ч. ложка пекарского порошка
  • щепотка соли
  • 40 г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 ст. ложки уксуса
  • Ореховая масса:
  • 100 г растопленного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • цедра лимона
  • 2 cl. Коньяка или Рома
  • 200 г молотых лесных орехов (в виде порошка)
  • 80 г песочного печенья размолотого в крошку
  • Баночка любого сладкого конфитюра (у меня был вишневый с персиком и маракуей)
  • Упаковка готового магазинного ванильного крема
  • 100 г масла
  • грильяж из лесного ореха
  • крошка печенья

Рецепт "Торт "Гмунднер""
картинка шага Песочное тесто:
В муку натереть масло, смешать в крошку.
Добавить соли, сахар, пекарский порошок, уксус и ванильный сахар.
Хорошенько перемешать, замесить тесто и слепить шарик.
Поставить его в холодильник на 30 минут

картинка шага Ореховая масса:
Растопленное масло, 100 гр. сахара, желтки ванильный сахар, коньяк и цедру лимона смешать и взбивать миксером до густой и однородной массы.

картинка шага Добавить молотых лесных орехов и песочного печенья размолотого в крошку.
Перемешать.

картинка шага Оставшиеся 50 гр. сахара взбить с оставшимися белками до густой пены.
Добавить в ореховую массу и перемешать.

картинка шага Форму застелить бумагой и смазать маслом.
Достать тесто из холодильника.
Распределить тесто по дну формы, делая бортик шириной в большой палец.

картинка шага По тесту размазать конфитюр оставляя пустым край (примерно 1 см.)

картинка шага Сверху распределить ореховую массу

картинка шага В разогретой на 160 градусов духовке печь до светло-коричневой корочки.
Дать остыть.

картинка шага Приготовить крем.
Добавить в него 100 гр. размягченного масла и хорошенько взбить.

картинка шага Смазать кремом торт.
грильяж из лесного ореха и крошку печенья смешать и посыпать на крем.
Поставить на пару часиков в холодильник.

картинка шага На следующий день ещё вкуснее.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

картинка шага


В оригинале крем должен быть политым шоколадной глазурью, но мне так больше понравилось!
пользователь maj4ik просмотров 421   комментариев 47+47   в книге 13   25 баллов  

Кабачково-яичный торт закусочный  пошаговый 
Кабачково-яичный торт закусочный
За основу рецепта взяла рецепт Кабачково-яичного трота от gitelson, внесла не большие изменения и вот что у меня получилось.
gitelson большое спасибо за идею рецепта.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
На праздничный стол

 
Тэги: ужин  обед
пользователь pinkflamingo1962 просмотров 233   комментариев 28+28   в книге 7   20 баллов  

Тарталетки из фарша с гречневым гарниром  пошаговый 
Тарталетки из фарша с гречневым гарниром
Остался от "кексиков" вчерашнего рецепта фарш, и я решила приготовить тарталетки из фарша, сразу с гарниром из гречневой крупы :) Тоже получилось очень вкусно! сытно!

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки

Назначения:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Для детей, На праздничный стол

 
Тэги: укроп  майонез  помидор  картофель  гречка  фарш
 пользователь IZUMRUD просмотров 126   комментариев 17+17   в книге 5   12 баллов  

Теплый салат "На работу"  пошаговый 
Теплый салат "На работу"
Придумала этот рецепт недавно. Если остался отваренный рис - приготовьте это блюдо. Очень сбалансированный салат! Идеален для обеда на работе.

Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Назначения:
На обед: На закуску / На второе
На ужин: На закуску
На завтрак: Сытный завтрак
На праздничный стол: 8 Марта / Новый год / День рождения


 
Тэги: ужин  обед  застолье  второе
пользователь tysay просмотров 298   комментариев 24+24   в книге 10   17 баллов  

Капустные оладьи  пошаговый 
Капустные оладьи
Вкусно, дешево, просто

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых

Назначения:
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее
Для детей: На ужин
На завтрак, На полдник

 
Тэги: капуста  оладьи
пользователь Татка2108 просмотров 297   комментариев 13+13   в книге 11   20 баллов  

Хашлама  пошаговый 
Хашлама
Очень древнее традиционное армянское блюдо. Несмотря на простоту приготовления, вкус получаеться очень интересный и насыщенный.

Категория: Горячие блюда

Назначения:
Неожиданные гости: На горячее
На обед

Кухни: Армянская
 
Тэги: обед
пользователь Danna просмотров 351   комментариев 35+35   в книге 7   22 балла  

Чизкейк а ля День&Ночь  пошаговый 
Чизкейк а ля День&Ночь
Чизкейки - это моя слабость. Делала разные - и горячие, и холодные. Этот чизкейк один из самых любимых. Делается просто, а получается очень нежный и вкусный.

Категория: Десерты -> Торты -> Без выпечки

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На праздничный стол, На полдник

 
Тэги: чизкейк  творог  десерт
пользователь Galo4ka просмотров 2524   комментариев 61+61   в книге 29   31 балл  


В избранное