Описание: Мой хороший знакомый готовит вот такие замечательные бутики! Когда узнала у него этот рецепт решила непременно попробовать! И вам советую, ну оооочень вкусно!
Ингредиенты для "Бутерброды от Мони )))"
2 кусочка белого хлеба, или черного
(я взяла 2 такого, 2 такого)
4 яйца
колбаска любая, либо сардельки, либо сосиски
соль
зелень для украшения
Рецепт "Бутерброды от Мони )))"
Берем кусочек хлеба, это может быть как батон, так и багет, в данном случае батон.
Далее вырезаем мякиш по периметру кусочка. Ничего страшного если задените корочку, в процессе приготовления она "срастется".
На горячую сковородку с растительным маслом кладем корочку... обжариваем немного с двух сторон.
В это время можно мелко нарезать "начинку". У меня это копченные сосиски. Я нарезала их соломкой, как можно тоньше.
Корочка обжарилась - разбиваем внутрь нее яйцо! Солим, можно поперчить, это по вкусу уже.
Прямо на яйцо выкладываем мясную начинку и ждем до готовности яйца. Переворачиваем на другую сторону и...
....на тарелочку, почти готово!
Режем огурчик, чтобы было тонко я взяла нож для чистки картофеля! Вместо огурца, а может и вместе с ним, можно положить любые овощи на ваш вкус.
Кладем сверху бутика, солим чуток.
Теперь берем мякиш и обжариваем его на сковородке совсем чуток, чтобы только прихватился с двух сторон.
И накрываем бутербродик! Сверху можно украсить зеленью!
Так как я использовала батон, бутерброды вышли "серьезными", поэтому я решила их поделить на 2 части!
Вот такая вот вкусняшка вышла! Приятного аппетита!
Форма моего штруделя немного пострадала, но вкус нисколько. Очень хрустящая, просто рассыпчатая слоистая корочка, с шоколадно-сливовой начинкой внутри и приятным похрустыванием кукурузных хлопьев, ну просто очень вкусно получилось.
413
19
20
