Описание: нежные воздушные и очень сытные маффинчики со сливочным и колбасным сыром, сосисками и вкусненькими травками-приправками.. быстро и просто приготовить. можно взять с собой на работу для перекуса, а если при этом их разогреть в микроволновке... ммм.. можно и пообедать :)
Ингредиенты для "Маффинчики "Перекус""
сыр сливочный (у меня Янтарь) - 200 гр
молоко - 150 мл
яйцо - 2 шт
растительное масло - 3 стол. л.
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 стол. л.
соль - 1 ч. л.
перец молотый - 0, 5 ч. л.
сосиски - 200 гр
сыр колбасный - 50 гр
специи Итальянские (тимьян, майоран, базилик, орегано) - 1 стол. л.
кетчуп, майонез для украшения :)
Рецепт "Маффинчики "Перекус""
все, что надо (сыр колбасный забыла достать из холодильника )
смешать миксером сыр сливочный с яйцами, специями, растительным маслом, молоком, солью и молотым перцем
сосиски порезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, добавить в жидкую смесь и хорошо помешать ложкой. добавить муку и разрыхлитель, размешать (тесто должно получиться комковатым)
форму смазать хорошо маслом или положить бумажные формочки. выложить тесто (тесто поднимается очень хорошо, поэтому можно сделать больше, чем 12 маффинов, но меньшего размера)
выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета (20-30 минут, зависит от духовки и от величины маффинов)
украсить кетчупом и майонезом.. порезать немного свежих овощей и... приятного аппетита!
Мой вклад в баклажанное буйство на нашем сайте. Это блюдо научилась готовить одним из первых, очень уж мне метод нравится. А специи, орешки кешью и изюм делают его моим " гостевым блюдом".
Нежный тортик, состоящий из темных и светлых коржей, промазан маслянм кремом, прослоен шоколадом, тает во рту, а сочетание орешков и шоколада просто супер. А когда торт пропитался, настоялся, он стал еще вкуснее. Такого я еще не ела и не готовила, я в большом восторге, попробуйте.
Мой старший сын последнее время мне часто предъявляет претензии, что я перестала о нем заботиться... Ничего не готовлю для него! Короче мы хоть и в женихах бегаем, а, оказывается, мама еще ой как нужна со своей "приставучей" заботой