Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Выпуск 55 (110)/2006. Салат из соленых огурцов с луком, Суп из морской капусты, Тыквенное пюре, Компот из чернослива


   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

В ближайшее время нас ждет-таки давно обещанный второй конкурс - и некоторые небольшие, но важные перемены и дополнения в нашей рассылке. Ждите новостей в первых числах апреля. А пока - еще несколько рецептов домашней кухни.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Салат из соленых огурцов с луком

Ингредиенты:  4 соленых огурца, 100 г. репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла

Срезав верхушки, накрошить соленые огурцы тонкими ломтиками. Добавить измельченный репчатый лук. Перемешать, заправить растительным маслом. Витаминную ценность салата можно повысить, заменив репчатый лук зеленым, мелко порезанным.

Оценить этот рецепт на сайте

Суп из морской капусты

Ингредиенты:  250 г сухой морской капусты, 100 г соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли.

Сухую морскую капусту размочить в воде. После этого тщательно промывать до тех пор, пока вода не перестанет пениться. Нарезать капусту соломкой. В разогретую кастрюлю влить масло и обжарить капусту. Когда капуста размякнет, добавить туда чистую воду от промывки риса, довести до кипения и варить до тех пор, пока бульон не приобретет матовый цвет. В суп влить соевый соус, посолить, еще раз прокипятить.

Оценить этот рецепт на сайте

Тыквенное пюре

Ингредиенты:  Тыква - 1 кг., сливочное масло - 3,5 ст.л., взбитые сливки - 0,25 стакана, щепотка тертого мускатного ореха.

Нарезать мякоть тыквы кусочками по 5 см., сливочное масло нарезать кусочками в охлажденном виде. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить тыкву, после чего уменьшить огонь до среднего, варить 15-20 минут, до мягкости тыквы (можно проверить с помощью вилки). Слить воду и вернуть тыкву в этой же кастрюле на минимальный огонь, не более чем на 1 минуту. С помощью блендера превратите тыкву в пюре, переложите его в чистую кастрюлю, поставьте на минимальный огонь и, взбивая массу, добавьте к ней кусочки сливочного масла и сливки. В конце приготовления приправьте мускатным орехом, солью и перцем.

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Компот из чернослива

Еще рецепты >>
Полезный совет
Пюре из зеленого лука с небольшим количеством молока или сметаны - хороший способ удачного выхода из долгого лечебного голодания. Начните с небольшого количества пюре, прежде, чем переходить к постепенному принятию обычной пищи.

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
31.03.2006, пятница

Выпуск #55 (110)
Новости:
В Европе будет продаваться "верблюжий шоколад"
Шоколад на основе верблюжьего молока поступит на прилавки европейских магазинов. Венская фирма по производству шоколада заключила договор о поставках верблюжьего молока с компанией из Объеденных Арабских Эмиратов (ОАЭ)...
>>
В Лос-Анджелесе появилась скорая для толстяков
Один из участков пожарного департамента Лос-Анджелеса, руководствуясь заботой о горожанах, приобрел новый вид машины скорой медицинской помощи. Она сделана специально для людей с ожирением...
>>
Крышка меняет цвет от температуры/b>
Риск обжечься, когда люди покупают кофе на вынос, предполагается снизить при помощи специальной пластиковой крышки, которая будет менять цвет в зависимости от температуры напитка...
>>
Юмор ;)
Муж приходит домой, видит отодраный кусок обоев, на нем дрожащей рукой записка: "Обед в стиральной машине. Ушла к психиатру."



В избранное