Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Выпуск 50(105)/2006. Картофель запеченный с яйцами и сыром, Голландский сырный салат, Яйца со шпинатом и сыром, Жареные сырные шарики


   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

В этой рассылке вас ждут рецепты блюд чешской, швейцарской и голландской кухни объединенные одной общей чертой - использованием при готовке сыра. Хотя, как расказывают, и есть люди, которые недолюбливают этот продукт, эти шедевры национальной кулинарной мысли наверняка переменят их точку зрения.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Картофель, запеченный с яйцами и сыром

Ингредиенты:  1 кг картофеля, 60 г сала, соль, тмин, 250 мл молока, 4 яйца, зеленый лук, 40-60 г твердого сыра.

Отваренный в мундире картофель очистить, нарезать кубиками, обжарить в растопленном сале, посолить, добавить толченый тмин, залить молоком, размешанном с яйцами, посыпать рубленой зеленью, тертым сыром и быстро запеч в духовке. Подать сразу же с салатом из свеклы, морковным салатом с хреном и т.п.

Оценить этот рецепт на сайте

Голландский сырный салат

Ингредиенты:  100 г голландского сыра, 100 г сыра гауда, 100 г ветчинной колбасы, 100 г яблок, 50 г соленых огурцов, 250 г сливочного майонеза, молотый перец, соль, лимонный сок.

Приготовление: Сыры и яблоки, колбасу и огурцы нарезать кубиками, посолить, посыпать перцем, по вкусу подкислить лимонным соком, перемешать со сливочным майонезом. К салату подать хлеб или соленое печенье.

Оценить этот рецепт на сайте

Яйца со шпинатом и сыром

Ингредиенты:  20 г растительного масла, около 250 г шпината, 4 свежих яйца, 125 мл сливок, имбирь или молотый перец, соль, 40 г твердого сыра.

Кокотницы смазать маслом и выложить предварительно отваренными листьями шпината (без толстых стеблей). Яйца взбить со сливками, проправить тертым имбирем, посолить, вылить на листья и в слабонагретой духовке запекать в течении 5 мин, после чего посыпать тертым сыром и запеекать до светло-коричневого цвета. Подать, выложив на тарелки, с сухим печеньем как горячую закуску. Украсить ломтиками ветчины или рубленной ветчиной.

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Жареные сырные шарики

Еще рецепты >>
Полезный совет
- Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут.

- Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.

- Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.


Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
24.03.2006, пятница

Выпуск #50 (105)
Новости:
Китайцы будут есть рис вилкой
В рамках новой налоговой программы, Китай планирует обложить налогами предметы роскоши. Как ни странно, китайские палочки для еды тоже вошли в список товаров, на которые введен налог...
>>
Три яблока спасут от ожирения
Японские ученые впервые в ходе экспериментов на людях доказали, что систематическое употребление яблок спасает от ожирения. Опубликованные сегодня результаты клинических испытаний свидетельствуют о том, что три яблока перед основным приемом пищи снижают содержание жиров в крови на 20%...
>>
Экспортные партии иранского шафрана будут получать сертификаты качества
Руководитель Фонда развития экспорта шафрана Али Шариати – Мокаддам сообщил ISNA, что в последнее время на международном рынке участились случаи продажи иранского шафрана низкого качества или фальшивого шафрана, который никакого отношения к Ирану не имеет...
>>
Юмор ;)
- Тетя Клава, у меня мама заболела, и нужно малиновое варенье!
- Конечно, конечно, деточка! Куда тебе налить?
- Не надо никуда, я здесь съем!


В избранное