Ингредиенты:
Творог - 500 г., мука пшеничная - 0,5 стакана, яйцо - 0,5
шт., сахар - 2 ст. ложки, маргарин или масло сливочное - 20 г.,
сметана - 1/3 стакана, или соус 1,5 стакана, или варенье 3 ст. ложки,
соль по вкусу.
Творог протирают, добавляют муку, оставляя часть на
подпыл, яйца, сахар, соль и хорошо перемешивают. Массу скатывают в
форме батона диаметром 5-6 см., нарезают поперек на равные кусочки,
которые панируют в муке и придают им форму биточков. Сырники кладутна
сковороду, смазанную растопленным жиром, и обжаривают с обеих сторон.
Подают сырники со сметаной, вареньем или соусом.
Ингредиенты:
Творог - 500 г., мука пшеничная - 3 ст. ложки, яйцо - 1
шт., сахар - 2 ст. ложки, повидло - 0,5 стакана, масло сливочное - 45
г., сметана - 2/3 стакана.
Творожную массу приготовляют так же, как и для
сырников. Массу разделывают на лепешки толщиной 1,5-2 см., фаршируют
повидлом, края защипывают и придают изделиям форму зраз. Жарят зразы
на сливочном масле до готовности, подают со сметаной.
Взрослым лучше и полезнее употреблять молоко не в цельном виде, а в
виде кисломолочных продуктов. Это позволит избежать вредного
воздействия молока на слух, которому подвержены некоторые взрослые
люди.
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
14.03.2006, вторник
Выпуск #42 (97)
Новости:
Пурим – самый веселый праздник
Самый веселый еврейский праздник – Пурим отмечают сегодня
последователи иудаизма. "В этот день заповедано нам не только
веселиться, но и посылать подарки друг другу. Настоящая радость
праздника - в том, что мы делим ее со всеми своими братьями", считает
главный раввин России Берл Лазар...
>>
В Шанхае придумали защиту от чайных мошенников
В Китае новый оригинальный способ борьбы с мошенниками придумала
Шанхайская Чайная Ассоциация (The Shanghai Tea Association). Каждый
год в продуктовых магазинах города будет установлена специальная
система оповещения - "чайный календарь", которая будет объявлять о
времени начала сбора чая в разных провинциях Китая...
>>
Изобретён новый кухонный прибор — антисковорода
"Антисковорода" (Anti-Griddle) — продукт американской компании
PolyScience. Anti-Griddle — это гладкая открытая металлическая
поверхность, площадью около 0,1 квадратного метра, которая постоянно
охлаждена до -34,5 градуса по Цельсию...
>>
Юмор ;)
Буфетчик говорит официанту:
- Послушай, перестань выталкивать клиентов на улицу! Ты, наверное,
забыл, что ты работаешь в вагоне-ресторане.