Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рулет из омлета


Рулет из омлета.

картинка

Здравствуйте, все любители приготовить разные вкусные блюда.
Вот настал тот день, когда в моих руках есть фотик и желание приготовить это блюдо.
Итак начнем.

----------------------<cut>----------------------

Нам понадобится:
— 3 яйца
— молоко
— соевый соус
— масло сливочное
— помидор
— колбаса докторская
— соль, перец.

картинка

Помидор нарезаем крупными кольцами

картинка

И слегка обжариваем на сковороде.

картинка

Затем делаем замес омлета – яйца, молоко, чуть-чуть соуса, по желанию подсолить и поперчить. Соевый соус придает омлету темноватый цвет.

картинка

И все взбалтываем.

картинка

Начинаем процесс жарки рулета:

Берем сковороду и бросаем в нее сливочное масло. Важно взять сковороду, к которой ничего не прилипнет.

картинка

Тонким слоем наливаем омлет, 

картинка

и как только он слегка поджарится,

картинка

начинаем сворачивать в рулет.

картинка

Сдвигаем рулетик к противоположному краю 

картинка

и наливаем очередной слой, при этом приподнимая края рулета, чтобы смесь омлета попала под пожаренный рулет.

картинка

выкладываем поджаренные помидоры.

картинка

Продолжаем сворачивать рулет.

картинка

Не забываем смазывать сковороду маслом.

картинка

Аналогично с колбасой.

картинка

И еще 1 слой с колбасой.

картинка

Доворачиваем рулет.

картинка
картинка

Все, рулет готов.

картинка

Выкладываем на тарелку и нарезаем на кусочки.

картинка

К сожалению зелени у меня не оказалось, поэтому сделаем розочку из колбасы……

картинка

И начинаем всех угощать!

Приятного Вам АППЕТИТА!!!!!


В избранное