Кулинария. Рецепты здорового питания Как правильно запекать мясо? Любимый шашлык…
Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания Как правильно запекать мясо? Любимый шашлык. Итак, господа, хочу рассказать вам о приготовлении самого известного блюда. Шашлык известен столько, сколько существует человек. Это первое мясное блюдо, которое он создал. Не грузин, не русский, не англичанин, ни кто иной, а именно древний человек. За десятки тысяч лет отработка технологий приготовления этого блюда достигла совершенства, в ней нечего прибавить или убавить. Просто надо знать и понимать, что...
Кулинария. Рецепты здорового питания Зуппа да пеше
Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания Крем-брюле Ингредиенты для "Крем-брюле" Ванилин (или ванильный сахар) Сливки (жирные) - 500 мл Желток яичный - 6 шт Сахар - 120 г Рецепт "Крем-брюле" Включите духовку на 140 градусов по Цельсию. Сливки и ванилин разогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Яичные желтки взбейте с сахаром до однородной массы, во взбитые желтки добавьте разогретые сливки и опять хорошо взбейте. Готовую массу разливаем в глиняные блюдца или маленькие глиняные кружки...