1. Лук-порей хорошо вымыть, разрезать на 3 части и обматать беконом.
2. Обжарить наш одетый в шубку лучок с 5 минуточек в сковороде на оливковом масле. Добавить 200 мл воды, сливки и сухой бульон. Дать всему этому закипеть и варить на маленьком огне 10 минуток. Добавить "Филаделфию".