Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Волшебные рецепты Огуречные рулеты с крабовым мясом

2 огурца, 300 г крабового мяса, 200 г мягкого сливочного сыра, 3 веточки укропа, 30 г руколы, соль, перец Приготовить начинку. Руколу и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сливочным сыром. Приправить солью и перцем. Огурцы вымыть, нарезать тонкими продольными пластинами. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив хитиновые пластины. На один конец каждой огуречной пластины положить немного сырной массы. Свернуть рулетом, начиная с конца с начинкой. Сверху разложить крабовое мясо. З...

2010-12-01 13:27:27 + Комментировать

Волшебные рецепты Кисло-сладкая баранина

500 г бескостной баранины (шницели, по 1 стручку красного и желтого болгарского перца,1 банка консервированных ананасов, 1 репчатая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. сахара, растительное масло для жарки. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Зубчики чеснока очистить и разрезать на 4 части. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить плодоножку и семена и нарезать перец квадратными кусочками со стороной около 3 см. К...

2010-11-30 07:35:11 + Комментировать

Волшебные рецепты Окорочка с лимоном

Куриные окорочка - 4 шт, топленое масло -1 а. л, сметана - 2/3 стакана, крахмал -1 ч. л, сок лимонный - 3 ст. л, лимон - 3 ломтика, помидоры - 3 шт, цукини - 2 шт, баклажан - 1 шт, чеснок рубленый - 1 ст. л, оливковое масло - 4 ст. л, рис длиннозерный отварной - 2 стакана, базилик, шалфей, соль, перец черный молотый по вкусу. Окорочка посолить и обжарить на масле, добавить 1 стакан воды и тушить 40 мин. Смешать сметану, сок лимона и вскипятить. Добавить крахмал, разведенный в 1 ст. л. воды. Довести до кипе...

2010-11-29 07:10:22 + Комментировать

Волшебные рецепты Телятина с картофельным пюре

0.5 кг мякоти телятины, 10о г твердого сыра, 1 ч. л. сливочного масла, 500 г картофеля, 2 моркови, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, растительное масло, сахар на кончике ножа, соль. Телятину нарезать кубиками и обжарить на расти тельном масле до корочки Влить немного воды, посо лить, тушить до готовности Лук (1,5 головки) нарезать дольками, морковь -брусочками, обжарить до полуготовности, переложить к мясу и тушить до готовности. Картофель сварить в подсоленной воде вместе с 1/2 луковицы и зубчиком чеснока, пр...

2010-11-26 07:39:32 + Комментировать

Волшебные рецепты Суп из брокколи с сыром

Брокколи - 500 г, сливочное масло - 2 ст. л, лук репчатый -1 шт, лук-порей (белая часть) - 2 стебля, помидор -1 шт, бульон куриный - з стакана, молоко -1,5 стакана, сливки густые - 6 ст. л, сыр твердый тертый - 18o г, перец черный молотый, соль. Брокколи разделите на соцветия. Репчатый лук и лук-порей мелко нарубите и спассеруйте на разогретом масле без изменения цвета. Добавьте брокколи и разрезанный на 4 части помидор, влейте бульон, доведите до кипения. Накройте суп крышкой и варите на слабом огне 15-20...

2010-11-25 07:25:31 + Комментировать

Волшебные рецепты Борщ из печеной свеклы

200 г свиной корейки, 2 свеклы, 4 картофелины, 3 моркови, 1 сладкий красный перец, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, 10-15 горошин черного перца, 1 стакан белого вина, растительное масло, соль и сахар по вкусу. Свинину вымыть, положить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды, добавить крупно нарезанную головку лука и 1 морковь и сварить бульон, посолив воду и сняв пену после закипания. Вынуть мясо из бульона и отложить до подачи, бульон процедить. Свеклу тщательно вымыть, обсушить и заверну...

2010-11-24 07:11:34 + Комментировать

Волшебные рецепты Острый куриный суп с грибами

Филе куриное - 500 г, грибы -150 г, лук репчатый - 2 шт, кукурузные зерна - 2/3 стакана, вода - 2 стакана, сливки нежирные -1,5 стакана, сливочное масло - 8 ст. л, чеснок - 2 зубчика, приправа гарам масала - 2 ч. л, перец черный горошком -1 ч. л, соль -2 4. л, мускатный орех тертый -1/2 ч. л, кинза рубленая - 3 ст. л, жгучий перец молотый. Растопите масло на сковороде, положите толченый чеснок, приправу, немного уменьшите нагрев. Добавьте слегка растолченный перец горошком, мускатный орех, посолите. Курино...

2010-11-23 07:06:51 + Комментировать

Волшебные рецепты Салат из тунца с гранатом

1 банка консервированного тунца, 2 яйца, 1/2 стакана вареного риса, 1 небольшой гранат, 2-4 листа салата, растительное масло, соль, молотый черный перец по вкусу. Кожуру граната неглубоко надрезать ножом и разломить плод пополам. Аккуратно вынуть зерна, стараясь не повредить их. Консервированное филе тунца вынуть из банки, дать стечь соку и нарезать тунца кубиками среднего размера. Вареный рис смешать с зернами граната и тунцом. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на 4 части и каждую ...

2010-11-22 15:12:45 + Комментировать

Волшебные рецепты Медовый напиток

120 г меда, 1,5 л воды, 80 г сахара, 3 гвоздики, 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 1 ч. л. корицы Развести мед в 250 мл воды и довести на сильном огне до кипения, снять пену. В отдельной посуде вскипятить 250 мл воды с сахаром. Соединить обе жидкости и готовить на небольшом огне, пока объем не уменьшится в 2 раза. Вскипятить оставшуюся воду вместе с пряностями, дать настояться под крышкой 15 мин Процедить пряную воду через сито, смешать с медовым отваром и быстро подогреть. Подавать горя...

2010-11-19 07:13:04 + Комментировать

Волшебные рецепты Творожно-медовый торт

500 г творога, 250 г цукатов, 75 г меда, 50 г сахара, 2 яйца, 2 желтка, 1 ч. л. молотой корицы Для меренги : 2 свежих яичных белка, 50 г сахара Для теста : 250 г муки + еще немного для присыпки рабочей поверхности, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо Приготовить тесто. Размягчить масло, растереть его с сахаром (сахар должен полностью разойтись. Добавить яйцо и 1 ст. л. муки, взбить до однородности. Продолжая взбивать, всыпать оставшуюся муку. Вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую ...

2010-11-18 07:03:22 + Комментировать