Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Волшебные рецепты Салат с сардинами

250 г консервированных сардин, 100 г смеси салатных листьев, 1 сладкий желтый перец, 1 огурец, 10 помидоров черри, 4 пшеничные лепешки, 1 пучок зеленого лука, 4 ст. л. оливкового масла, 4 ч. л. лимонного сока, соль, свежемолотый черный перец Овощи и зелень вымыть, обсушить. Из перца удалить сердцевину. Перец и огурец нарезать кубиками, помидоры разрезать пополам. Лук мелко нашинковать. Перемешать в большой миске овощи, салатные листья и лук. Взбить масло с лимонным соком, солью и перцем, полить салат и пер...

2010-06-21 08:12:00 + Комментировать

Волшебные рецепты Итальянские тефтели

500 г говяжьего фарша, 100 г белого хлеба без корки, 2,5 стакана молока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1 ст. л. измельченной зелени, 4 ст. л. тертого сыра, 1 яйцо, 1 стакан сухого красного вина, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец Хлеб размочить в 0,5 стакана молока. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать фарш с размоченным хлебом, луком, чесноком, 2 ст. л. тертого сыра, зеленью, солью, перцем и яйцом. Скатать из фарша небольшие шарики. Обвалять каждый в муке и обжарить в разогрет...

2010-06-04 08:17:43 + Комментировать

Волшебные рецепты Итальянский томатный суп с пастой

1 л протертых томатов, 3 ст. л. оливкового масла, 400 г белой консервированной фасоли, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл белого сухого вина,4 ст. л. маслин без косточек, 100 г мелких макаронных изделий, соль и перец по вкусу Маслины нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом в кастрюле оливковом масле, 3 мин. Влить вино, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 3 мин. Добавить в кастрюлю томаты и прогреть, помешивая, 2 мин. Влить 1 л воды, довести до кипения....

2010-06-03 08:12:53 + Комментировать

Волшебные рецепты Овощной суп на кокосовом молоке

600 мл кокосового молока, 500 г китайской овощной смеси, 1 см свежего корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 небольшой перчик чили, 1 ст. л. растительного масла, листики базилика и кинзы, соль Чеснок и имбирь очистить и нарезать тонкими пластинами. Перчик вымыть и нарезать колечками, удалив семена. Разогреть в сотейнике масло и обжарить чеснок, имбирь и перчик, 30 секунд. Влить кокосовое молоко, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 7 минут. Добавить овощную смесь, еще раз довести до кипения, готовить н...

2010-06-02 10:45:01 + Комментировать

Волшебные рецепты Картофель с курицей и сыром

Картофель вареный - 8 шт, курица вареная - 1 шт, сыр твердый тертый - 4 ст. л, сметана - 150 г, сливочное масло - 40 г, перец красный молотый, соль, зелень петрушки. С курицы снимите кожу, отделите мякоть от костей. Картофель разрежьте пополам и поместите на смазанную маслом фольгу срезом вверх. Сверху разложите кусочки масла, нарезанную ломтиками мякоть курицы, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром, полейте сметаной. Края фольги соедините и жарьте картофель на гриле 20 минут. * Подавайте горячим, раз...

2010-06-01 09:03:47 + Комментировать

Волшебные рецепты Перец, фаршированный грибами

Шампиньоны - 300 г, перец сладкий - ю шт, лук репчатый - 2 головки, рис - 1/2 стакана, помидоры - 5 шт, масло растительное - 5 ст. л, зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу. Для фарша обжарьте на масле нашинкованный соломкой лук, мелко нарезанные шампиньоны и два помидора, добавьте промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите, поперчите и тушите на слабом огне. Стручки перца промойте, срежьте плодоножки, удалите семена. Наполните перец фаршем и уложите в сотейник. Для томатного соуса оставшиеся...

2010-05-31 08:48:08 + Комментировать

Волшебные рецепты Лапша по-тайски

Тайская рисовая лапша - 1/2 упаковки, яйцо -1 шт, тайский рыбный соус - 4 ч. л, чеснок - з зубчика, перец чили - 1/2 ч. л, перец черный - 1/2 ч. л, лук-ша- лот - 1 шт, сахар - 2 ст. л, тамаринд - 2 ст. л, растительное масло - 2 ст. л, мелкие креветки - 150 г, сыр тофу - 1/3 стакана, арахис, ростки фасоли - 1/3 стакана, лайм - 1/2 шт. Замочите лапшу в теплой воде на 5-10 минут. Сыр тофу нарежьте тонкой соломкой. Лук-шалот и чеснок измельчите и перемешайте. Обжарьте орехи на сковороде вок в раскаленном масле...

2010-05-28 07:44:46 + Комментировать

Волшебные рецепты Рыбный суп Барселона

Рыба свежая - 500 г, картофель - 4-5 шт, крупа перловая - 5 ст. л, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 головка, вода - 3 л, лавровый лист - 1 шт, перец черный горошком - 3 шт, соль. Воду доведите до кипения, всыпьте заранее замоченную перловую крупу, затем нарезанную кружочками морковь, варите 30 мин. Добавьте очищенную луковицу (целиком, перец. Через 10 мин. положите крупно нарезанный очищенный картофель, подготовленную рыбу, нарезанную кусками, лавровый лист, посолите. Варите суп до готовности. Удалите голо...

2010-05-27 21:17:16 + Комментировать

Волшебные рецепты Суп с яблоками Гурман

Яблоки сушеные - 300 г, масло сливочное - 2 ст. л, картофель - 4 шт, грудинка копченая - 250 г, сахар - 2 ст. л, соль по вкусу. Яблоки замочите на 6 часов, затем мелко нарежьте. Часть масла растопите, добавьте сахар и прогревайте его до карамелизации. Добавьте яблоки, 3 стакана воды и варите на слабом огне до полуготовности. Введите нарезанный кубиками картофель, посолите и варите до готовности. Грудинку нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета, соедините с супом и варите еще 5 ...

2010-05-19 09:13:01 + Комментировать

Волшебные рецепты Крабово-огуречный салат

2 огурца, 1/2 кочана салата айсберг, 2оо г крабовых палочек, 10о г сыра, 3 ломтика белого хлеба, 1/2 стакана майонеза, 1 ч.л. карри. С ломтиков белого хлеба срезать корочки, а мякиш нарезать маленькими кубиками, или при помощи небольших формочек вырезать различные фигурки. Поджарить гренки на сухой сковороде до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезать поперек на прямоугольные или квадратные кусочки. Свежие огурцы нарезать полукруглыми ломтиками. Из сыра вырезать различные фигурки (используя те же формо...

2010-05-18 21:06:28 + Комментировать