Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Волшебные рецепты Мясо на гриле

Мякоть телятины -750 г. Для маринада: вино красное сухое -1/4 стакана, кетчуп острый - 2 ст. л, горчица готовая -1 ст. л, уксус (3) - 1 ст. л, розмарин рубленый - 1 ст. л, чеснок рубленый - 1 зубчик, перец черный молотый, соль по вкусу. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты. Мясо нарежьте ломтиками, залейте приготовленным маринадом и оставьте на час. Выньте мясо из маринада, обсушите и жарьте на гриле до готовности. При подаче выложите мясо на блюдо и оформите ломтиком лимона и зеленью. Здесь можно о...

2010-02-21 10:40:47 + Комментировать

Волшебные рецепты Рисовые котлетки

1 стакан риса, 4 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана измельченных белых сухарей. Для соуса : 3-4 сухих гриба, 1 луковица, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, стакан изюма (кишмиша, 1/2 стакана сладкого миндаля, сок лимона и сахар по вкусу. Рис отварить в соленой воде до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать воде хорошенько стечь, сложить в кастрюлю, немного примять, чтобы не рассыпался, полить 1 ст. л. масла и дать остыть. Из рисовой массы сформовать котлеты, обвалять в сухарях и быстро поджарит...

2010-02-19 15:12:02 + Комментировать

Волшебные рецепты Суп томатный с базиликом

Помидоры (средние) - 5 шт, лук репчатый - а шт, масло растительное - 2 ст. л, пшено - 3 ст. л, базилик рубленый - 1 ст. л, бульон овощной - 3 стакана, сок лимона, соль по вкусу. 1. Помидоры обдайте крутым кипятком, с помощью острого ножа очистите от кожицы и хорошо измельчите в однородную массу. Лук очистите, нарежьте аккуратными кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Пшено тщательно промойте, соедините с луком, слегка обжарьте все вместе, влейте горячий бульон и варите на слабом огне 15 минут....

2010-02-19 15:03:31 + Комментировать

Волшебные рецепты Суп с сельдереем

Бульон -1,5 л, корень сельдерея -1 шт, лук репчатый -1 шт, орехи грецкие - юо г, масло сливочное - 2 ст. л, мука - 2 ст. л, сыр - 10о г + тёртый сыр для украшения, портвейн - 2 ст. л. (по желанию, соль и перец. Сельдерей и лук нарежьте. Грецкие орехи измельчите. Лук и сельдерей обжарьте на сливочном масле до размягчения. Затем уменьшите огонь, добавьте орехи и муку, хорошо перемешайте. Непрерывно помешивая, медленно влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на слабом огне 20 мин. Приправ...

2010-02-19 14:58:59 + Комментировать