Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Ирландский гуляш


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: гуляш
  ИРЛАНДСКИЙ ГУЛЯШ

Просто и вкусно. Это знаменитое ирландское блюдо.

Фотография

Ингредиенты:
1.5 кг отбивных из баранины
1 ст л растительного масла
3 крупные луковицы, порезанные на четвертинки
4 моркови, порезанные крупно
900 мл воды
4 крупных картофелины, порезнанные крупно
1 веточка тимьяна
15 г сливочного масла
1 ст л порезанной петрушки
соль и черный молотый перец
подавать: савойская капуста (по желанию)


Инструкции:
1. Срезать лишний жир с баранины. Нагреть масло в огнеупорной форме с толстым дном и обжарить баранину до корочки с обеих сторон. Достать из формы.

2. Добавить лук и морковь, обжаривать 5 минут до коричневого цвета. Вернуть баранину и долить воды. Приправить солью и перцем. Довести до кипения, снизить огонь и тушить 1 час.

3. Добавить в форму картофель, тимьян, снова накрыть крышкой и тушить еще 1 час.

4. Оставить гуляш на несколько минут, затем перелить жир в чистую кастрюлю. Довести до кипения, добавить сливочное масло, петрушку, приправить и вернуть в гуляш. Подавать с савойской капустой, отваренной на пару.

 Новинки Kuking.net
 

Традиционный зеленый цвет - это не только традиционный цвет "Изумрудного острова", цвет весны и трилистника, но и отчасти цвет Kuking.net, так что мы с радостью присоединимся к ирландцам в праздновании дня святого Патрика.

А об исторической связи кока-колы и кока-ина читайте в обновленной статье нашего кулинарного словаря.

Новые рецепты в мастер-классе:
Торт "Александра от Natuska
Купаты и фаршированная кишка и Чолнт от Клара С.

 
 Тост дня
 

...Пусть эта крыша над нами никогда не провалится, а друзья, собравшиеся под ней, никогда не поссорятся!
> Ирландская кухня

 
 Мастер-класс
 

"Торт задумывался для девушки, поклонницы декоративных роз... и большой сладкоежки (а так-же любительницы «мокрых» бисквитов и заварного крема). В честь нее тортик и назван - «Александра». "
Natuska
> Торт "Александра"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Сырой рис по утрам - вы слышали про такое?
Субботние обедики
Меню на Песах
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу


В избранное