Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Лимонный чизкейк


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: чизкейк
 ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Вы получите удовольствие от каждой ложки этого нежного чизкейка.

Фотография

Ингредиенты:
На 10 порций:
75 г сливочного масла
225 г печенья, перемолотого

Начинка:
450 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
240 мл сметаны
150 г сахара
4 яйца, разделить желток и белок
тертая цедра и сок 1 лимона
75 г изюма
сахарная пудра для украшения


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом разъемную круглую форму диаметром 23 см. Проложить дно пергаментом. Расотпить масло в большой сковороде на медленном огне. Добавить раздробленное печенье, перемешать. Распределить смесь по дну формы и прижать плотно.

2. Начинка. Положить сыр, сметану, сахар, желтки, муку и тертую лимонную цедру и сок в миску. Взбить электрическим миксером.

3. В другой миске чистым венчиком взбить белки в крепкую пену. С помощью большой металлической ложки аккуратно добавить белки в сыр. Добавить изюм и перемешать.

4. Переложить тесто на основу для чизкейка, разровнять. Запекать 1 час - 1 час 10 мин, он должен остаться жидковать в середине. Оставить остывать в духовке. Затем аккуратно достать из формы и перложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

 Колонка главреда
 

Когда впервые зародилась кулинария? Какие изобретения навсегда изменили то, как и что мы готовим? История кулинарии в датах поможет нам ответить на эти вопросы.
Если выпекание чизкейка для вас непривычно, загляните в статью "Секреты выпекания чизкейка".

 
  Кулинарный отчет
 

"Очень вкусно, легко и быстро. Готовим восновном для взрослых (у нашей дочурки еще мало збов и пережовывание мяса дается ей с трудом). Из 1й филейки получается приличная тарелка таких "мак-чикен", но гараздо вкусней."
Ksusha
Куриные полоски

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Купить духовку.....
Орехи с рынка
Итальянская пицца
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу


В избранное