Приготовление: В центре хлебного кусочка с помощью стакана сделать отверстие. Яйцо разбить в пиалку, посолить и взбить. Хлеб обжарить с одной стороны, перевернуть, в отверстие влить яйцо и обжарить до готовности.
Примечание: Перед приготовлением хлеб можно натереть чесноком.