2. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики с различной начинкой. Обвалять в сухарях.
3. Обжарить в масле до появления золотистой корочки.
2. Картошечка печеная с сальцем
картофельные клубни
тонкие ломтики сала
Рецепт:
1. Вымыть клубни. Нарезать их ножом от "макушки" до сердцевины.
2. В надрезы положить по тонкому ломтику сала.
3. Запекать 30 минут в духовке при 200 градусах.
Сальце пропитает картошечку - она получится мягкой и ароматной.
3. Яичница "Смак"
Сытно!
На 2 порции:
4 ломтика бекона
2 яйца
2 куска пшеничного хлеба
черный перец
2-3 перышка зеленого лука
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка сметаны
Рецепт:
1. Обжарить бекон на сухой раскаленной сковороде.
2. Хлеб в тостере подсушить.
3. Соединить горчицу со сметаной. Смазать оставшимся соусом. Выложить сверху бекон. Накрыть вторым тостом.
4. На жире от бекона приготовить глазунью. Чтобы получилось сердечко, обрезать края.
5. Выложить на хлеб. Посыпать луком.
Готовить: 10 минут
В каждой порции: 250 килокалорий
4. Омлетик "Нежный"
2 яйца
1 столовая ложка (с горкой) сливочного масла
соль
зелень
Рецепт:
1. Разбить яйца в чашу миксера. Хорошо взбить. Слегка посолить.
2. На большую сковороду выложить сливочное масло. Растопить его на небольшом огне до появления маленьких пузыриков. Вылить это масло к яичной смеси в чашу (оставить немного на сковороде).
3. Еще раз хорошо взбить. Аккуратно вылить смесь на сковороду. Поставить на маленький огонь. Больше не трогать.
4. Когда края омлета побелеют, аккуратно свернуть омлет рулетом руками или лопаткой. Сразу выложить на тарелку.
5. Рулетик нарезать. Украсить зеленью. Сразу подать.
5. Каша "Подсолнух"
Очень вкусно и полезно!
1 стакан риса
400 г тыквы
мед
черная смородина по вкусу
Рецепт:
1. Отварить рассыпчатый рис. Тыкву почистить. Нарезать на средние кусочки. Отварить до готовности. Достать. Воде дать стечь.
2. Нарезать часть тыквы на мелкие кубики. Соединить с рисом. Полить медом. Осторожно перемешать.
3. Из оставшейся тыквы вырезать "лепестки". На тарелку выложить кругом.