Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На Пробу! Семейный кулинарный портал Куриный рулет с омлетом


Ингредиенты:

  • Филе куриное 800 гр
  • Яйцо 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сыр 150 гр
  • Хлеб 2 кусочка
  • Молоко 50 мл
  • Лук 1 шт.
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Перец, специи (у меня была готовая приправа для пиццы и запеканок фирмы цукория)
  • Сметана — 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

Хлеб замочить в молоке. Мясо, лук и хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, тщательно перемешать.

Яйца взбить с майонезом. Полученную смесь вылить в форму для запекания (у меня прямоугольная форма) и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать до готовности.

Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить.

На стол постелить пищевую пленку, сбрызнуть холодной водой. По поверхности пленки разровнять в пласт весь фарш, смачивая руки в воде при необходимости.

По фаршу равномерно распределить сыр, сверху выложить омлет и посыпать зеленью.

Свернуть в рулет, защипать края. Рулет аккуратно переложить в смазанную маслом форму.

 

Смазать поверхность рулета сметаной и запекать в духовом шкафу 1 час.

Подавать с овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru


В избранное