Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Коронное блюдо

  Все выпуски  

Коронное блюдо


Коронное блюдо

 Выпуск 107 от 2013-01-17 01:42


 

Блюда из рыбы - Севиче из дорады с манго и соевыми ростками

vtorie-sevichedoradamangoПодготовка: 15 мин. + 30 мин на маринование.

Приготовление: 10 мин.

 На 4 порции:

350 г филе дорады

80 г манго

1 стручок острого красного перца

сок 2 лаймов

50 г консервированных ростков сои

2 луковицы шалота

50 мл оливкового масла

1/2 чайн. ложки соуса Tabasco

соль

перец

Блюда из рыбы - Севиче из дорады с манго и соевыми ростками


Рецепт ризотто с трюфелями

Ризотто с трюфелямиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 25 мин.

 На 4 порции:

200 г риса карнароли

7 луковица 

500 мл куриного бульона

200 мл белого вина

50 г сливочного масла

50 мл оливкового масла

150 г пармезана

40 г трюфелей

1 ст. ложка масла с ароматом трюфелей

соль

перец

Рецепт ризотто с трюфелями


Рецепт карпаччо с морскими гребешками и малиной

Карпаччо с морскими гребешками и малинойПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 5 мин.

 На 4 порции:

20 морских гребешков

100 г малины

2 ст. ложки бальзамического сиропа

3 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки рубленого шнитт-лука

1 авокадо

1 луковица шалота

соль

перец

Рецепт карпаччо с морскими гребешками и малиной


Рецепт закуски - Яйца со сливками и беконом

Яйца со сливками и бекономПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 5 мин.

 На 4 порции:

4 свежих яйца

100 мл охлажденных сливок

1 ст. ложка красной икры

1 чайн. ложка рубленого шнитт-лука

4 ломтика бекона

соль

перец

 Приготовление:

Ломтики бекона положить между...

Рецепт закуски - Яйца со сливками и беконом


 

Приятного Вам аппетита!

С уважением, администрация сайта koronnoe-bludo.ru                                                                                Сайт "Коронное блюдо"

 


В избранное