Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта.
Статистика
0 за неделю
Волшебные рецепты Свиные шарики с ветчиной
250 г ветчины (измельчить в мелкий фарш, 250 г постной свинины (измельчить в мелкий фарш, 1 маленькая луковица (измельчить в мелкий фарш, 50 г мелких крошек свежего хлеба, 1 ч. л. горчицы, 1/2 ч. л. молотого кориандра, мука для посыпки, 1 ст. л. растительного масла, сок 2 апельсинов, щепотка свежеизмельченной на терке цедры апельсина Тщательно перемешайте ветчину, свинину и лук с хлебными крошками, горчицей, кориандром. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпанными мукой руками сформуйте из фарша 24-28 шарико...
Волшебные рецепты Жареный фенхель с сельдереем
3 ст. л. растительного масла, 1 крупный клубень фенхеля (нарезать пластинками, 1 пучок черешкового сельдерея (нарезать, 2 ст. л. апельсинового сока, 3 ст. л. соевого соуса, 2 стебля зеленого лука (тонко нарезать) Нагрейте масло на большой сковороде и обжарьте фенхель с сельдереем на среднем огне, постоянно перемешивая (2-3 минуты. Полейте апельсиновым соком и соевым соусом, приправьте по вкусу. Жарьте, перемешивая, ещё 2 минуты, чтобы овощи остались хрустящими. Переложите на подогретое блюдо, посыпьте зеле...
Волшебные рецепты Стейк с луком в фольге
4 ст. л. растительного масла, 2 крупные негорькие луковицы (нарезать кольцами, 750 г постной говядины (разрезать на 4 одинаковых стейка, 4 ч. л. горчицы Разогрейте духовку до 170С. Нагрейте на сковороде масло, обжарьте лук на минимальном огне до мягкости и светло-золотистого цвета (8-10 минут. Увеличьте огонь, положите мясо и быстро обжарьте, переворачивая, чтобы подрумянить говядину со всех сторон. Вырежьте из фольги 4 листа размером 30 х 20 см каждый. Положите в центр фольги кусок мяса, намажьте горчицей...
Волшебные рецепты Баранина с пореем по-уэльски
8 небольших бараньих отбивных, 6-8 клубней картофеля, 40 г остывших мясных соков или растительного масла, 500 г порея (нарезать кольцами, 1 ст. л. муки, 1 1/2 ч. л. сушеной мяты, 1 ст. л. молока, 75 г измельченного на крупной терке сыра с мягким вкусом Острым ножом осторожно вырежьте из отбивных кости. Положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и приправьте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут. Процедите бульон и отставьте. Вскипятите в кастрюле подсоленную воду. Опустите...
Волшебные рецепты Томатная запеканка
25 г сливочного масла кубиками + для смазывания, 8-10 помидоров, 2 ст. л. растительного масла, 2 мелкорубленые луковицы, 1 ст. л. сушеного базилика, 150 мл жирных сливок, 100 г крошек свежего белого хлеба Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маслом огнеупорную форму объемом 1,25 л. Нарежьте помидоры кружочками и вырежьте жесткую белую сердцевину. Обжарьте в растительном масле на плите лук до мягкости. Снимите с огня. Разложите в форме треть помидоров, посыпьте третью жареного лука и базилика, полейте третье...
Волшебные рецепты Шоколадно-апельсиновый мусс
1 листик желатина, 4 яйца (отделить желтки от белков, 4 ст. л. молока, 50 г сахара, 15 г молотого миндаля, 15 г муки, 50 г сливочного масла кубиками, сок и тертая цедра 1 апельсина, 200 г шоколада (разломать на кусочки) Для украшения : 100 мл жирных сливок (взбить, 2 тонких кружочка апельсина (разрезать на 4 части) Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут. Разотрите желтки с молоком на паровой бане (вода в ней не должна кипеть. Подмешайте сахар, молотый миндаль и муку. Непрерывно размешивая, а...
Волшебные рецепты Ледяная черника с карамелью
500 г черники, 100 г сахара, 125 г сливочного сыра, сахарная пудра по вкусу Положите чернику в морозилку примерно на 1 час, чтобы ягоды стали ледяными, но не затвердели. Поместите на полку холодильника 4 креманки. Для карамели. Раскалите гриль. Выложите фольгой небольшую форму для выпечки и насыпьте тонким слоем сахар. Поставьте форму под горячий гриль на 3-5 минут: сахар растопится и станет золотистым. Постоянно следите за ним и перемешавайте сахар, чтобы он не подгорел. Снимите с гриля и остудите до затв...
Волшебные рецепты Жареная треска на грибной подушке
4 х 175 г филе трески 2 ст. л. растительного масла для грибов : 2 ст. л. растительного масла, 175 г мелких шампиньонов (нарезать пластинками, 175 г вареной ветчины (нарезать кубиками) 2,5 см корешка свежего имбиря, измельченного на терке (при наличии) 2 ч. л. соевого соуса для томатных тостов : 1/2 багета (нарезать вдоль и далее пополам, 4 помидора (нарезать кружочками, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сушеного орегано Для грибов. Нагрейте на сковороде масло. Обваривайте грибы с ветчиной, имбирем и по...
Волшебные рецепты Тушеная свиная лопатка
4 зубка чеснока (порубить, 1 ст. л. свежего рубленого или 1 ч. л. сушеного тимьяна, 2,25 кг свернутой в рулет свиной лопатки без костей, 4 моркови (нарезать, 2 черешка сельдерея (нарезать, 2 лукоВицы (крупно нарезать, 3 порея (нарезать кольцами) 400 мл свиного, куриного или овощного бульона, 200 мл яблочного сока 3 помидора (очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать кубиками) 1 ст. л. свежей рубленой или 1 ч. л. сушеной петрушки Разогрейте духовку до 190С. Смешайте чеснок с тимьяном. Разложите свинину ро...
Волшебные рецепты Сырно-луковый пирог
175 г муки + для посыпки, 80 г размягченного сливочного масла, 25 г грецких орехов (мелко порубить, 2-3 ст. л. холодной воды Для начинки : 450 г нарезанного тонкими кольцами негорького лука (примерно 2 крупные лукоВицы, 40 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл сметаны, 175 г твердого сыра (измельчить на терке, 2 ст. л. свежей рубленой или 2 ч. л. сушеной петрушки Для теста. Просейте муку со щепоткой I соли 6 миску. Разотрите с маслом 6 мелкие крошки. Подмешайте орехи и достаточное количество Воды, чтобы замес...
