Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные хозяйкой сайта.
Статистика
0 за неделю
Волшебные рецепты Салат из картофеля с хреном
6-8 клубней картофеля, 275 мл майонеза, 4 ст. л. тертого хрена, 2 ст. л. мелкорубленого лука, 2 ст. л. свежей мелкорубленой или 2 ч. л. сушеной петрушки, 2 ломтика вареной ветчины, лимонный сок (дополнительно) Опустите картофель в подсоленную воду, доведите жидкость до закипания. Варите 15 минут до готовности. Слейте жидкость, остудите и очистите картофель. Нарежьте его ломтиками в чашу. Смешайте майонез с хреном, луком и петрушкой. Полейте полученной заправкой картофель, перемешайте, приправьте по вкусу и...
Волшебные рецепты Феттучине с овощами от Софи Лорен
200 г феттучине, по 1 цукини, морковке, помидору, 50 г шпината, 50 г маслин без косточек, 3 зубчика чеснока, 250 мл белого сухого вина, 2,5 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. тертого пармезана, 0,5 маленького острого красного перчика, 1 лавровый лист, соль, черный и красный молотый перец Морковь очистить, цукини вымыть. С помощью овощечистки нарезать овощи тонкими длинными полосками. Шпинат залить кипятком, дать постоять 5 мин. Откинуть на дуршлаг Листья мелко порубить. Приготовить соус. На помидоре сделать ...
Волшебные рецепты Ризотто с авокадо и креветками
Для ризотто : 400 г риса арборио 600 мл куриного бульона 100 мл белого сухого вина, 1 авокадо, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока 1 ст. л. растительного масла 50 г тертого сыра пармезан Для креветок : 12 королевских креветок, цедра 1 лимона, 3 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 6 перьев зеленого лука, соль, черный молотый перец Замариновать креветки. Чеснок очистить и раздавить. Зеленый лук вымыть и измельчить. Смешать в миске лимонную цедру, зеленый лук, чеснок и 2 ст. л. оливкового масла. С креветок уда...
Волшебные рецепты Салат с помидорами черри
Салат листовой (латук, радиччио, фризе, романо) - 150 г, помидоры черри - 6 шт, яйца отварные перепелиные - 6 шт, масло оливковое, кукурузное или подсолнечное - 2 ст. ложки Для соуса : Йогурт несладкий низкокалорийный - 100мл, чеснок - 1 зубчик, укроп - 2-3 веточки А также специи : черный молотый перец, розовый перец горошком, соль - по вкусу Все салаты тщательно промойте проточной водой. Листья салата романо нарежьте полосками шириной 1 см. Листья салата радиччио сверните трубочкой и нарежьте кольцами тол...
Волшебные рецепты Зубан с душистыми травами
Зубан 1 рыба (1,1кг, помидоры 500 г, грудинка 100 г, салат латук - 8 шт, анчоусы - 8 шт, белое сухое вино - 1 стакан, масло оливковое - 2 ст. ложки, тимьян, шалфей, майоран, соль, перец Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности, промойте. Подсушите бумажным полотенцем. Посолите рыбу изнутри и снаружи, приправьте специями. Ошпарьте листья салата кипятком, остудите. Уложите на них кусочки грудинки, следующим слоем положите рыбу, а на неё снова грудинку. Аккуратно заверните края листьев, чтобы рыба получил...
Волшебные рецепты Апельсиновый десерт
Апельсин - 2 штуки, сок апельсиновый - 3 стакана, шампанское - 4 ст. л, сахар - 8 ст. л, желатин - 2 ст. л, ванильный сахар - 2 ст. л. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания. Апельсиновый сок соедините с сахарным песком, ванильным сахаром и подготовленным желатином. Полученную смесь поставьте на огонь и прогревайте до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Затем слегка охладите желе и влейте шампанское. Апельсин очистите, отрежьте 4 колечка, остальную м...
Волшебные рецепты Эклеры по-лионски
Мука пшеничная -150 г, вода -1 стакан, масло сливочное - з ст. л, сахар - 1 ч. л, яйцо - 5 шт, соль, сахарная пудра (для посыпки. Для начинки: сливки (33) - 250 мл, ванилин -1 пакетик, сахар -1 ст. л. Воду довести до кипения, растопить в ней сливочное масло, добавить соль и сахар. Всыпать сразу всю муку и быстро перемешать - тесто должно легко отделяться от стенок. Сразу же вбить 1 яйцо и интенсивно перемешать, затем остудить до комнатной температуры и добавить по одному еще 2-3 яйца. Тесто должно быть эла...
Волшебные рецепты Блинные мешочки
Для теста : молоко - 0,5 л, яйцо - 2 шт, растительное масло - 2 ст. л, сахар -1 ст. л, мука - 2оо г, гашеная сода -14. л, соль. Начинка : мясной фарш - 700 г, консервированные в собственном соку или свежие помидоры - 2 шт, лук репчатый -1 шт, соль, перец, растительное масло. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, перемешать, влить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо взбить венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом и испечь блинчики. Лук мелк...
Волшебные рецепты Печень по-королевски
Печень говяжья - 500 г, бульон куриный -1/2 стакана, капуста цветная - 250 г, грибы свежие -12 шт, молоко - 1 стакан, мука пшеничная - 1 стакан, горчица сухая - 3 ст. л, лук репчатый -1 шт, перец сладкий - а стручок, масло сливочное -1 ст. л, масло растительное -1 ст. л, соль, перец, зелень петрушки. Подготовленную печень нарежьте широкими ломтиками, залейте молоком и вымочите в течение 2 часов. Молоко слейте, печень обсушите. Смешайте муку, соль, молотый перец,горчицу и 1 ст. л. рубленой зелени. Обваляйте...
Волшебные рецепты Карбонад в капустном листе
Свинина -1,5 кг, капуста белокочанная -1 вилок, лук зеленый -1 пучок, тимьян, рубленая зелень -2 ст. л, соль, перец черный молотый -1 ч. л, картофель - 8 шт, масло растительное - 2 ст. л, бульонный кубик -1 шт. С капусты снимите верхние листья, отбейте твердые части, сварите в кипящей воде (5 минут, откиньте на дуршлаг. Перья зеленого лука обдайте кипятком. Смешайте зелень тимьяна, перец и 1 ч. л. соли. Мясо промойте, удалите пленки, обсушите, посыпьте со всех сторон приправой. Положите мясо одним куском н...
