Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Волшебные рецепты Куриные окорочка по-бразильски

Окорочка куриные - 4 шт, чеснок - 4 зубчика, соус соевый - 1 а. л, уксус (3) - 1 с. л, масло растительное - 1 ст. л, перец черный молотый, соль, миндальные лепестки (нарезанный пластинками миндальный орех. Соевый соус смешайте с уксусом и маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Чеснок пропустите через пресс, затем тщательно разотрите с соусом. Куриные окорочка смажьте полученной массой и дайте пропитаться. Затем наколите кожу в нескольких местах, обваляйте окорочка в миндальных пластинках, уложите в пло...

2010-03-05 09:09:06 + Комментировать

Волшебные рецепты Куриный суп с кукурузой

Растительное масло - 4 ст. л, лук репчатый -1 шт, корень сельдерея - 200 г, картофель - 2-3 шт, 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки, сушеный чабрец - 1 ч. л, мука - 2 ст. л, молоко - 1 стакан, куриное филе - 0,5 кг, молотый черный перец, свежезамороженная кукуруза - 2/3 стакана (или банка консервированной кукурузы, твердое яблоко - 1 шт. Куриное филе отварить, в конце приготовления посолить. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на мелкие кусочки. Лук, картофель и корень сельдерея очистить, вымыть и...

2010-03-05 08:32:52 + Комментировать

Волшебные рецепты Суп из тыквы

Тыква (мякоть) - 400 г, лук репчатый - 2 шт, имбирь свежий - 20 г, растительное масло - 2 ст. л, овощной бульон - 0,5 л, апельсин - 1 шт. + сок 2 апельсинов, соль, перец, сахар по вкусу, зеленый лук - 2 пучка, сливочное масло -1 ст. л, острый стручковый перец - семена. Нарезать мякоть тыквы крупными кубиками. Лук и имбирь очистить и мелко нарубить. Разогреть в кастрюле растительное масло и потушить в нем лук, тыкву и имбирь. Влить бульон и варить 8 минут. Сделать из супа пюре. Влить апельсиновый сок и вски...

2010-03-05 07:39:07 + Комментировать

Волшебные рецепты Чечевичный суп

Чечевица - 200 г, морковь - 1 шт, репчатый лук - 1 шт, куриный бульон - 1 л, бекон - 50 г, томат-пюре - 2 с. л, растительное масло - 2 ст. л, цуккини - 1 шт, соль, лавровый лист. Чечевицу промыть и замочить в воде на 2 ч, после чего откинуть на дуршлаг. Морковь, цуккини и лук очистить. Морковь нарезать ломтиками, лук - кубиками среднего размера, цуккини - кольцами. Масло разогреть в кастрюле, добавить чечевицу и овощи, слегка обжарить. Влить бульон, добавить специи, томат-пюре и довести до кипения. Затем у...

2010-03-04 09:07:08 + Комментировать

Волшебные рецепты Свекольный суп с гренками

Свекла (средняя) - 4 шт, лук-порей - 40 г, мука - 1 с. л, масло сливочное - 1 с. л, сметана или сливки - 2 ст. л, уксус - 1 ч. л, гренки, бульон (мясной, куриный или овощной, грецкие орехи для украшения. Сырую свеклу очистить, натереть на терке и тушить с добавлением бульона и масла до мягкости (чтобы цвет свеклы сохранился, можно добавить уксус. Лук-порей мелко нашинковать и спассеровать на масле. Муку развести в небольшом количестве бульона. Положить в бульон тушеную свеклу, пассерованный лук-порей, дове...

2010-03-04 09:06:59 + Комментировать

Волшебные рецепты Ананасы с креветками

Королевские креветки - 14-16 штук, мини-ананасы - 2 шт, сладкий перец - 1 шт, салат айсберг - 150 г, майонез, лимонный сок. Креветки разморозить, положить в кастрюльку, поставить на огонь и залить кипятком. Прогреть 30 секунд, вынуть из воды, остудить и очистить. Ананас вымыть, обсушить и срезать вдоль небольшую крышечку, оставив зеленую часть ананаса целой. Вырезать мякоть так, чтобы получилась чашечка. Мякоть ананаса и сладкий перец нарезать кубиками, креветки - кусочками, салат айсберг - небольшими квад...

2010-03-04 07:32:54 + Комментировать

Волшебные рецепты Португальский салат

Макароны - 200 г, ветчина - 250 г, яблоко - 1 шт, консервированный зеленый горошек - 1 банка, майонез - 200 г, яйца - 2 шт, лимон - 1/2 шт, зелень, горчица, соль. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть, остудить. Ветчину нарезать квадратиками. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выжать сок из половины лимона, добавить горчицу. Полученну...

2010-03-03 10:03:13 + Комментировать

Волшебные рецепты Салат с тунцом

Рис длиннозерный - 10о г, фасоль консервированная - 300 г, тунец консервированный - 150 г, лук репчатый - 1 шт, сладкий красный перец - 1 шт, маслины без косточек - 75 г, яйца - 2 шт, помидоры - 3 шт, сок лимонный - 2 ст. л, уксус красный винный - 2 ч. л, перец черный молотый, соль, листья салата. Рис промойте, отварите до готовности в подсоленной воде и еще раз промойте кипятком. Рыбу измельчите вилкой. Сладкий перец вымойте, очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками (оставьте несколько колец для укра...

2010-03-03 08:47:14 + Комментировать

Волшебные рецепты Закуска Торжество

Мякоть говядины (вырезка) - 1 кг, перец сладкий - 1 шт, помидор - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, пиво светлое - 1 стакан, французский батон - 1 шт, масло растительное - 6 ст. л, мука - 1 ст. л, зелень петрушки - ш. л, соль. Перец мелко нарежьте, лук нашинкуйте полукольцами, чеснок - кружочками, помидор - кольцами и обжаривайте на части масла 5 минут. Влейте пиво, посолите и тушите ещё 5-10 минут. Муку спассеруйте и введите в овощную смесь в конце тушения, добавьте рубленую зелень. Мясо наре...

2010-03-03 07:05:36 + Комментировать

Волшебные рецепты Рулеты с грушей и черникой

2 ст. л. свежей нарезанной мяты 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотой корицы, 175 г вытяжного теста (разрезать на 24 квадрата со стороной 17,5 см, 80 г растопленного масла, 2 плотные спелые груши (очистить и нарезать кубиками, 125 г черники Для сладкого соуса : 300 мл молока, 3 крупных желтка, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. ванильной эссенции Разогрейте духовку до 220С. Поставьте противень в духовку. Разотрите мяту с сахаром и корицей, отставьте. Положите 3 квадрата теста друг на друга, промазывая ...

2010-03-02 18:46:41 + Комментировать