Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости науки, медицины и технологий

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2015   →
 1
 2
02.04.2015
08:16:34
17:16:06
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
18.04.2015
07:23:08
10:27:02
19
20
20.04.2015
12:17:44
20:18:31
21
21.04.2015
07:16:48
16:17:32
22
22.04.2015
07:18:14
16:18:36
23
24
25
26
27
28
29
29.04.2015
04:16:36
08:16:53
30
30.04.2015
10:16:28
18:16:08
Автор
Isramed

Статистика

114 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

В иранском рисе самые низкие уровни мышьяка



В иранском рисе самые низкие уровни мышьяка
2015-04-05 18:25 zimin

Ученые давно обнаружили, что рис имеет тенденцию к накоплению мышьяка, из-за условий его выращивания в затопленных условиях. В таких местах анаэробные условия в почве приводят к высокой концентрации элемента в растении.

Исследование британских экспертов уже обнаруживало опасные концентрации мышьяка в детском рисе. Новое исследование, опубликованное в журнале Food Science , показывает, что рис из Ирана имеет более низкие значения мышьяка в этом злаке, по сравнению со стандартами, установленными Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Всего ученые проанализировали 15 образцов белого риса, собранных летом 2012 года в обычных хозяйствах в различных провинциях Ирана. Исследователи обнаружили, что среднее содержание неорганического мышьяка в иранском рисе, составило 81,7 мкг / кг, что ниже максимального предела остатка, 200 мкг/ кг, недавно рекомендуемым ФАО для этого продукта. Диапазон уровней неорганического мышьяка колебался в пределах от 39,5 до 135 мкг / кг.

То есть, ни один из изученных образцов риса при анализе не превысил максимальный порог ФАО. Даже если более ограничительное законодательство по всему миру, китайцы, считается, никто из Ирана риса не выше их максимального предела 150 мкг/кг неорганического мышьяка. Исследователи пришли к выводу, что учитывая полученные результаты, иранский рис является полностью безопасным, и может быть рекомендован для продажи на местных и международных рынках. Также исследователи уверены, что информация о безопасности иранского риса может быть использована трейдерами.

Независимо от страны-производителя, завтрак или обед будут вкусней и интересней, если на столе кружка с терморисунком. Можно купить кружку хамелеон с оригинальным рисунком, логотипом любимой команда, прикольной надписью или портретом уважаемого человека. Скрытое изображение появится, когда вы нальете в нее горячую воду, настроив вас на позитивный лад.
В избранное