Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

ШашлЫки)))



ШашлЫки)))
2011-06-26 16:12


 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!



Условия конкурса здесь



Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru



***



ШашлЫки))) Мясо люблю! Шашлыки люблю еще больше))))))





Перепробовав кучу маринадов, остановилась на одном! Однозначно - никаких майонезов в маринаде!!!!! В маринаде использую только свежевыжатый лимон! Это по части кислоты! А далее - специи кавказские, купленные в Сочи ( там намешано - хмели сунели, перцы всякие, барбарис и так далее), всевозможная свежая мелко нарезанная зелень и соль. В последнее время, очень люблю добавлять к мясу розмарин... Потрясающий аромат и вкус! Шашлык - получается абалденный! В этот раз , ко всему этому действу я добавила болгарский перец крупными кусками (чтоб на шампур наколоть можно было) и шампиньоны! Ну естественно лук репчатый! лук в шашлык я режу не кольцами, а четвертинками! Так удобнее нанизывать на шампур и лук не падает и не горит и еще вкусно поджаривается! Мы, например, очень любим шашлычный лучок))) Это шашлЫки до готовности 



DSCN2399 (640x480, 228Kb)





А это в полной "боевой" готовности)))))))



DSCN2409 (640x480, 240Kb)

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 13 - Мясо лося тушённое
Часть 14 - Овощное рагу.
Часть 15 - ШашлЫки)))
Часть 16 - Суп с фасолью и орехами



Суп с фасолью и орехами
2011-06-26 16:14


 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!



Условия конкурса здесь



Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru



***



суп (640x480, 200Kb)

Очень аппетитный супчик! Суп этот готовится без мяса, но, несмотря на это, получается очень сытным и вкусным!

Фасоль 150 гр.

Картофель 2-3 шт.

1 луковица

1 морковь

1 сладкий болгарский перец

100 гр. грецких орехов

Зелень

Соль, перец по вкусу





Фасоль замочить на ночь. Либо залить фасоль кипятком на 30 минут, затем воду слить. Залить фасоль холодной водой и варить до готовности. Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с готовой фасолью, положить лавровый лист и немного посолить. Лук репчатый мелко порубить, морковку натереть на крупной терке, сладкий болгарский перец нарезать соломкой. На растительном масле обжарить овощи , примерно минут 7-10. затем отправить в кастрюлю с фасолькой и картошкой. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, затем измельчить. Когда картофель сварится - значит суп практически готов! Добавляем грецкие орехи,если требуется - то досаливаем, добавляем перец и варим 3 минуты. При подаче на стол добавляем много мелконарезанной зелени. Можно добавить ложку сметаны.

Сладкий болгарский перец и грецкий орех придает супчику особенный вкус !

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 14 - Овощное рагу.
Часть 15 - ШашлЫки)))
Часть 16 - Суп с фасолью и орехами



ШашлЫки)))
2011-06-26 16:12


 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!



Условия конкурса здесь



Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru



***



ШашлЫки))) Мясо люблю! Шашлыки люблю еще больше))))))





Перепробовав кучу маринадов, остановилась на одном! Однозначно - никаких майонезов в маринаде!!!!! В маринаде использую только свежевыжатый лимон! Это по части кислоты! А далее - специи кавказские, купленные в Сочи ( там намешано - хмели сунели, перцы всякие, барбарис и так далее), всевозможная свежая мелко нарезанная зелень и соль. В последнее время, очень люблю добавлять к мясу розмарин... Потрясающий аромат и вкус! Шашлык - получается абалденный! В этот раз , ко всему этому действу я добавила болгарский перец крупными кусками (чтоб на шампур наколоть можно было) и шампиньоны! Ну естественно лук репчатый! лук в шашлык я режу не кольцами, а четвертинками! Так удобнее нанизывать на шампур и лук не падает и не горит и еще вкусно поджаривается! Мы, например, очень любим шашлычный лучок))) Это шашлЫки до готовности 



DSCN2399 (640x480, 228Kb)





А это в полной "боевой" готовности)))))))



DSCN2409 (640x480, 240Kb)

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 13 - Мясо лося тушённое
Часть 14 - Овощное рагу.
Часть 15 - ШашлЫки)))
Часть 16 - Суп с фасолью и орехами



Суп с фасолью и орехами
2011-06-26 16:14


 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!



Условия конкурса здесь



Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru



***



суп (640x480, 200Kb)

Очень аппетитный супчик! Суп этот готовится без мяса, но, несмотря на это, получается очень сытным и вкусным!

Фасоль 150 гр.

Картофель 2-3 шт.

1 луковица

1 морковь

1 сладкий болгарский перец

100 гр. грецких орехов

Зелень

Соль, перец по вкусу





Фасоль замочить на ночь. Либо залить фасоль кипятком на 30 минут, затем воду слить. Залить фасоль холодной водой и варить до готовности. Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с готовой фасолью, положить лавровый лист и немного посолить. Лук репчатый мелко порубить, морковку натереть на крупной терке, сладкий болгарский перец нарезать соломкой. На растительном масле обжарить овощи , примерно минут 7-10. затем отправить в кастрюлю с фасолькой и картошкой. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, затем измельчить. Когда картофель сварится - значит суп практически готов! Добавляем грецкие орехи,если требуется - то досаливаем, добавляем перец и варим 3 минуты. При подаче на стол добавляем много мелконарезанной зелени. Можно добавить ложку сметаны.

Сладкий болгарский перец и грецкий орех придает супчику особенный вкус !

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 14 - Овощное рагу.
Часть 15 - ШашлЫки)))
Часть 16 - Суп с фасолью и орехами



В избранное