Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мясо в сладких маринадах



Мясо в сладких маринадах
2011-06-14 23:04


 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!



Условия конкурса здесь



Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru



***



Подумав,что же такое из всех своих знакомых, готовлю только я, и что попробовать они могут только у меня, я поняла ,что это мясо со сладкими вкусами.



Очень я люблю мясо и курицу сладковатыми ,уже с какими только вкусами не делала...



Вот несколько примеров.



Маринованные свиные рёбра.





маринад-джем махеев апельсиновый+сироп апельсиновый сладкий(магазинный,в бутылочке)+растит масло. Жарила в микроволновке в режиме гриль, который послабее



(у меня их два). Когда были практически готовы,аккуратно намазала кисточкой с длинной палкой



(у меня для гуаши которая),чтобы не обжечься,соусом для глазирования для барбекю



(с ананасовым вкусом,можно сдлать похожий из ананасового сока+лимонная кислота+сахар,чтобы получился достаточно густым от сахара,с кислинкой).



Дожарила в гриле посильней (для корочки).



 



4214265_DSC02126 (700x525, 293Kb)



4214265_DSC02127 (700x525, 295Kb)





4214265_DSC02130_1_ (700x525, 347Kb)



Курица в сладковатом маринаде.





маринад-пакетик сухой приправы камис-приправы китайской кухни,пол пакетика приправы камис"маринад пряный",половина пакетика смеси магги для крылышек барбекю,жидкость из засахаренного лимона побольше(эт когда лимон-дольками и засыпается сахаром.мы делаем сразу пол литровую баночку,а потом лимон сок даёт и получается лимонный сироп),яблочный уксус,растит масло.получился оочень удачный маринад.основной вкус дали лимонный сироп,яблочный уксус и приправа  китайская...жарила в микроволновке в режиме гриль.была потрясающая любимая сладкая хрустящяя шкурка.



4214265_DSC00328 (612x700, 374Kb)



сладкая курочка.маринад-жидкость из кокоса+много сахара.маринад получился таким плотным,сахарным.мариновала в маринаторе(всё мариную в маринаторе),сделав проколы по всей курицце тонким ножом(чтобы маринад лучше внутрь прошёл,т.к. курица была большой).после маринования кожа у курицы стала полупрозрачной.жарила в микроволновкее в режиме гриль(можно конечно и в духовке).



4214265_DSC01493 (525x700, 240Kb)



4214265_DSC02291 (700x525, 309Kb)



свинина в вишнёвом маринаде.маринад-готовый вишнёвый сладкий сироп(продаются в магазинах,в небольших бутылочках),чуть лимонной кислоты,чуть уксуса,сахар,растит масло.жарили на даче,как шашлыки.



4214265_DSC02412 (700x525, 370Kb)



и ещё,маринованна курочка в вишнёвом маринаде.маринад был из замороженной вишни(разморозила её и сильно раздавила,чтобы сок вытек.у меня была вишня с косточками ,не стала их удалять,потом,когда доставала курицу из маринада просто убирала все косточки)+вино(у меня было сладкое шардоне)+сахар+растит масло.жарила в микроволновке в гриле.вкус-вишнёво-кисло-сладкий.



4214265_DSC00230 (525x700, 256Kb)



4214265_DSC00232 (700x525, 293Kb)



 

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
Часть 3 - Жаркоп
Часть 4 - Моя выпечка
Часть 5 - Мясо в сладких маринадах
Часть 6 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!



Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!
2011-06-15 00:10


Всё о кулинарном конкурсе для "Самых-Самых " читайте здесь!



Также  у нас в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого



сейчас идет два голосования!



Мы подводим результаты двух кулинарных конкурсов:



1. Конкурс посвященный Светлому Празднику Пасхи



2.Конкурс "Все на МАЁВКУ"!



 



Принимайте активное участие в голосовании, поддержите понравившийся рецепт!

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":
Часть 1 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 2 - Торт на "Пасху", или просто вкуснятина!
...
Часть 10 - Вот ещё одно фото на конкурс, посвященному Пасхе (случайно затерялось в коментариях)
Часть 11 - Подводим итоги конкурса, посвященные светлому празднику Пасха!
Часть 12 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!

Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":
Часть 1 - Курица с сюрпризом
Часть 2 - Объявляем новые конкурсы!!!
...
Часть 14 - шашлыки в выходные
Часть 15 - Подводим итоги конкурса "Все на Маёвку"!
Часть 16 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 4 - Моя выпечка
Часть 5 - Мясо в сладких маринадах
Часть 6 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!



Мясо в сладких маринадах
2011-06-14 23:04


 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!



Условия конкурса здесь



Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru



***



Подумав,что же такое из всех своих знакомых, готовлю только я, и что попробовать они могут только у меня, я поняла ,что это мясо со сладкими вкусами.



Очень я люблю мясо и курицу сладковатыми ,уже с какими только вкусами не делала...



Вот несколько примеров.



Маринованные свиные рёбра.





маринад-джем махеев апельсиновый+сироп апельсиновый сладкий(магазинный,в бутылочке)+растит масло. Жарила в микроволновке в режиме гриль, который послабее



(у меня их два). Когда были практически готовы,аккуратно намазала кисточкой с длинной палкой



(у меня для гуаши которая),чтобы не обжечься,соусом для глазирования для барбекю



(с ананасовым вкусом,можно сдлать похожий из ананасового сока+лимонная кислота+сахар,чтобы получился достаточно густым от сахара,с кислинкой).



Дожарила в гриле посильней (для корочки).



 



4214265_DSC02126 (700x525, 293Kb)



4214265_DSC02127 (700x525, 295Kb)





4214265_DSC02130_1_ (700x525, 347Kb)



Курица в сладковатом маринаде.





маринад-пакетик сухой приправы камис-приправы китайской кухни,пол пакетика приправы камис"маринад пряный",половина пакетика смеси магги для крылышек барбекю,жидкость из засахаренного лимона побольше(эт когда лимон-дольками и засыпается сахаром.мы делаем сразу пол литровую баночку,а потом лимон сок даёт и получается лимонный сироп),яблочный уксус,растит масло.получился оочень удачный маринад.основной вкус дали лимонный сироп,яблочный уксус и приправа  китайская...жарила в микроволновке в режиме гриль.была потрясающая любимая сладкая хрустящяя шкурка.



4214265_DSC00328 (612x700, 374Kb)



сладкая курочка.маринад-жидкость из кокоса+много сахара.маринад получился таким плотным,сахарным.мариновала в маринаторе(всё мариную в маринаторе),сделав проколы по всей курицце тонким ножом(чтобы маринад лучше внутрь прошёл,т.к. курица была большой).после маринования кожа у курицы стала полупрозрачной.жарила в микроволновкее в режиме гриль(можно конечно и в духовке).



4214265_DSC01493 (525x700, 240Kb)



4214265_DSC02291 (700x525, 309Kb)



свинина в вишнёвом маринаде.маринад-готовый вишнёвый сладкий сироп(продаются в магазинах,в небольших бутылочках),чуть лимонной кислоты,чуть уксуса,сахар,растит масло.жарили на даче,как шашлыки.



4214265_DSC02412 (700x525, 370Kb)



и ещё,маринованна курочка в вишнёвом маринаде.маринад был из замороженной вишни(разморозила её и сильно раздавила,чтобы сок вытек.у меня была вишня с косточками ,не стала их удалять,потом,когда доставала курицу из маринада просто убирала все косточки)+вино(у меня было сладкое шардоне)+сахар+растит масло.жарила в микроволновке в гриле.вкус-вишнёво-кисло-сладкий.



4214265_DSC00230 (525x700, 256Kb)



4214265_DSC00232 (700x525, 293Kb)



 

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
Часть 3 - Жаркоп
Часть 4 - Моя выпечка
Часть 5 - Мясо в сладких маринадах
Часть 6 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!



Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!
2011-06-15 00:10


Всё о кулинарном конкурсе для "Самых-Самых " читайте здесь!



Также  у нас в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого



сейчас идет два голосования!



Мы подводим результаты двух кулинарных конкурсов:



1. Конкурс посвященный Светлому Празднику Пасхи



2.Конкурс "Все на МАЁВКУ"!



 



Принимайте активное участие в голосовании, поддержите понравившийся рецепт!

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":
Часть 1 - Объявляем новые конкурсы!!!
Часть 2 - Торт на "Пасху", или просто вкуснятина!
...
Часть 10 - Вот ещё одно фото на конкурс, посвященному Пасхе (случайно затерялось в коментариях)
Часть 11 - Подводим итоги конкурса, посвященные светлому празднику Пасха!
Часть 12 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!

Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":
Часть 1 - Курица с сюрпризом
Часть 2 - Объявляем новые конкурсы!!!
...
Часть 14 - шашлыки в выходные
Часть 15 - Подводим итоги конкурса "Все на Маёвку"!
Часть 16 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 4 - Моя выпечка
Часть 5 - Мясо в сладких маринадах
Часть 6 - Внимание! Выкладываем рецепты на новый конкурс!



В избранное