Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Подскажите, пожалуйста, рецепт печенья!


Подскажите, пожалуйста, рецепт печенья!
2010-12-29 17:21

Доброго времени суток! Я вот хочу испечь на Новый Год и Рождество печенье. Попробовала пару рецептов из одного недавнего поста - получилось ооочень жесткое и не сказала бы, что особо вкусное. Пожалуйста, поделитесь проверенным рецептом печенюшек, хотелось бы, чтобы они были мягкими, рассыпчатыми и, конечно, вкусными. Заранее огромное спасибо!

Новогодний салат
2010-12-29 17:34

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me


***


Новогодний салат


Для моей семьи традиционным салатом на Новый год всегда было не оливье, а салат с крабовыми палочками. Каждый готовит его по-разному, но основной элемент остается всегда одним и тем же - собственно палочки. На свой День рождения решила поэкспериментировать и вместо того, чтоб перемешивать, сделать салат слоеным (все мы знаем, что от размера измельчения ингредиентов и того, выкладывается салат слоями или перемешивается, вкус разный). К сожалению, рецепт без фотографии, потому как быстро съели)))

Итак, на пачку 500 г крабовых палочек нам надо взять еще 5-6 средних картофелин, 3-4 крупных моркови, банка сладкой консервированной кукурузы, 200-250 г твердого сыра, 5-6 яиц, майонез.

Картофель и морковку моем и варим (в мундире), остужаем. Яйца варим в крутую, остужаем, желтки и белки отделяем друг от друга. Все, кроме кукурузы и палочек, трем на крупной терке. Палочки мелко крошим (кубиками приблизительно по 4-5 мм). Можно оставить 3 верхних половинки (там где красное) палочек на украшение. Выкладываем слоями, перемазывая каждый слой майонезом:

1. картофель

2. белки

3. морковь

4. кукуруза

5. сыр

6. желтки

7. палочки

Исключительно новогодний вариант (делали так когда-то и буду делать на этот новогодний стол):

1. картофель

2. палочки

3. морковь

4. белки

5. сыр

6. кукуруза

7. желтки

и сверху выкладываем "часы": 2 палочку режем на 12 частей (каждую по 6) и выкладываем деления циферблата, а 1 режем вдоль пополам - это стрелки.

Жаль, не могу скинуть фото((

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 45 - Раки-ролл
Часть 46 - Новогодний салат
Часть 47 - Мини-киш. Легкая закуска

Мини-киш. Легкая закуска
2010-12-29 18:22

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me


***


Мини-киш. Легкая закуска





На 6-8 порций:300гр начинки,

150грамм твердого сыра

для заливки:

2 яйца

200мл сливок

мускатный орех

готовые формочки из теста для тарталеток



1 вариант начинки:

200 грамм свежего шпината,100грамм бекона,2зубчика чеснока,1стол.ложка растительного масла.

В масле обжарить нарезанный бекон, добавить раздавленный чеснок и мелко порубленный шпинат,потомить 2 мин.

2 вариант начинки:

200 грамм шампиньонов,100 грамм лука-порея,2стол.лжоки растительного масла.

Грибы мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным пореем.



Положить в формочки для тарталеток начинку, посыпать сыром,залить сливочно-яичной смесью. Поставить тарталетки на сухой противень и запекать 10минут при 200 С,пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 45 - Раки-ролл
Часть 46 - Новогодний салат
Часть 47 - Мини-киш. Легкая закуска

Подскажите, пожалуйста, рецепт печенья!
2010-12-29 17:21

Доброго времени суток! Я вот хочу испечь на Новый Год и Рождество печенье. Попробовала пару рецептов из одного недавнего поста - получилось ооочень жесткое и не сказала бы, что особо вкусное. Пожалуйста, поделитесь проверенным рецептом печенюшек, хотелось бы, чтобы они были мягкими, рассыпчатыми и, конечно, вкусными. Заранее огромное спасибо!

Новогодний салат
2010-12-29 17:34

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me


***


Новогодний салат


Для моей семьи традиционным салатом на Новый год всегда было не оливье, а салат с крабовыми палочками. Каждый готовит его по-разному, но основной элемент остается всегда одним и тем же - собственно палочки. На свой День рождения решила поэкспериментировать и вместо того, чтоб перемешивать, сделать салат слоеным (все мы знаем, что от размера измельчения ингредиентов и того, выкладывается салат слоями или перемешивается, вкус разный). К сожалению, рецепт без фотографии, потому как быстро съели)))

Итак, на пачку 500 г крабовых палочек нам надо взять еще 5-6 средних картофелин, 3-4 крупных моркови, банка сладкой консервированной кукурузы, 200-250 г твердого сыра, 5-6 яиц, майонез.

Картофель и морковку моем и варим (в мундире), остужаем. Яйца варим в крутую, остужаем, желтки и белки отделяем друг от друга. Все, кроме кукурузы и палочек, трем на крупной терке. Палочки мелко крошим (кубиками приблизительно по 4-5 мм). Можно оставить 3 верхних половинки (там где красное) палочек на украшение. Выкладываем слоями, перемазывая каждый слой майонезом:

1. картофель

2. белки

3. морковь

4. кукуруза

5. сыр

6. желтки

7. палочки

Исключительно новогодний вариант (делали так когда-то и буду делать на этот новогодний стол):

1. картофель

2. палочки

3. морковь

4. белки

5. сыр

6. кукуруза

7. желтки

и сверху выкладываем "часы": 2 палочку режем на 12 частей (каждую по 6) и выкладываем деления циферблата, а 1 режем вдоль пополам - это стрелки.

Жаль, не могу скинуть фото((

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 45 - Раки-ролл
Часть 46 - Новогодний салат
Часть 47 - Мини-киш. Легкая закуска

Мини-киш. Легкая закуска
2010-12-29 18:22

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me


***


Мини-киш. Легкая закуска





На 6-8 порций:300гр начинки,

150грамм твердого сыра

для заливки:

2 яйца

200мл сливок

мускатный орех

готовые формочки из теста для тарталеток



1 вариант начинки:

200 грамм свежего шпината,100грамм бекона,2зубчика чеснока,1стол.ложка растительного масла.

В масле обжарить нарезанный бекон, добавить раздавленный чеснок и мелко порубленный шпинат,потомить 2 мин.

2 вариант начинки:

200 грамм шампиньонов,100 грамм лука-порея,2стол.лжоки растительного масла.

Грибы мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным пореем.



Положить в формочки для тарталеток начинку, посыпать сыром,залить сливочно-яичной смесью. Поставить тарталетки на сухой противень и запекать 10минут при 200 С,пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Часть 1 - Внимание! В сообществе Вкусно_Быстро_Недорого стартует новый, предновогодний конкурс!
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 45 - Раки-ролл
Часть 46 - Новогодний салат
Часть 47 - Мини-киш. Легкая закуска


В избранное